猪肉香菇馅好吃吗？
作为在福建生活了四年的北方人，很负责人的告诉你，香菇肉馅饺子超级好吃！ 先说做法。
1.准备食材。猪肉（肥瘦相间的五花肉）、香菇、葱、生抽、胡椒粉、料酒、油。
2.把肉打成肉末，尽可能细一些；香菇切成香菇末；香葱也切成葱花备用。
3.往肉馅里加少许盐、生抽、白胡椒粉、料酒，顺着一个方向搅打上劲。然后加入一勺食用油（或者香油）防止肉馅出水。
4.将切好的香菇和葱花放入肉馅中搅拌均匀即可。
5.开始包饺子啦~ 说完了做法，该说说口感啦~ 煮好的水饺外皮软糯有嚼劲，裹着鲜香四溢的猪肉香菇馅儿，一口咬下去超满足！
每次吃的时候都会忍不住多吃几个，不过注意哦，饺子好吃可不要贪吃哦，一次不要吃太多，免得肚子胀～ 除了用来做水饺，用肉馅做成馄饨也是不错的选择呢~
将包好的馄饨煮熟后捞出来，浇上浓郁的荤臊子，一碗香喷喷的馄饨就可以开吃了～ 小贴士： 买回来的新鲜香菇可以用盐水浸泡10分钟左右洗干净，这样能去除香菇表面的灰尘和其他脏东西噢～