猪肚炒什么好吃的？
@豆果美食 独家菜品，禁止一切商用行为！ 【食材】猪肚、胡萝卜、青椒、红椒、大蒜、生姜适量；
【做法】将猪肚冲洗干净后放入锅内，加入清水和姜片，煮至猪肚熟烂后捞起，待凉后切成条状备用；青红椒洗净去籽后切成丝，胡萝卜也切丝，姜蒜切细末待用；
起锅热油，五成热时倒入姜蒜末爆香锅，然后倒入切好的猪肚翻炒均匀，调入盐、鸡精、生抽调味，最后倒入入胡萝卜和青红椒丝，炒匀即可出锅。 ----------- 【小贴士】 1.购买回来的猪肚表面有一层油脂，清洗起来比较麻烦，可以先用面粉或者生粉少许加入冷水调匀抹在猪肚上揉搓片刻（这样可以去除表面的油脂）再用清水反复清洗干净；
2.煮猪肚的时候可以添加些花椒进去，有助于去腥增香；
3.这道菜可以适量多加些青椒和红椒配色，味道更好。 这道猪肚炒胡萝卜的做法你学会了吗？简单易学，口味鲜香。喜欢吃猪肚的朋友可千万别错过哦~