山药炖排骨可以吗？
1、土豆不能和山药一起吃：中医认为，山药有收敛固涩的作用，急性肠炎、便秘患者使用后会加重症状。
山药含有一定的粘液蛋白，有阻止油脂吸收的作用，可以保持血管和皮肤弹性，有助于推迟动脉硬化，同时防止皮肤肥笃，减少皮下脂肪积聚，减肥健美效果极佳。
主治脾虚消化不良，腹部胀满，大便溏泄，食欲不振，神经衰弱，慢性胃炎。
2、芋头不能和山药一起吃：两者一起吃会导致腹胀。芋头膳食纤维素既多且细，可促进肠胃排泄，且有刺激胃黏膜，增进食欲之功效，其中丰富的粘液蛋白能防止胃酸侵袭，可保护胃壁，并对患有癌症及康复期病人也有辅助疗效。
主治癌症及康复期病人辅助食疗;高热病人敷用有清热作用。同时也能治伪麻、伪喘、慢性气管炎、支气管炎等。又可消肿散结，止痛祛瘀。适用于痈肿癌肿初起，毒疮恶核，外伤瘀血、肿痛等。
结语：从以上的信息我们可以得知，山药不能和土豆一起吃，也不能和芋头一起吃，这主要是因为土豆和芋头会影响山药的吸收。