1. 准备好所有食材,绿豆粉,红薯淀粉,白糖,醋,酱油,辣椒油(可选) 2. 烧一锅水,加入少许盐,把绿豆粉倒进去,不停地搅拌,直到全部融化 3. 把调好的绿豆粉水慢慢倒入准备好的淀粉糊里,边倒边搅 4. 一直搅拌到没有干粉即可,盖上盖子静置半小时左右5. 接着开始制作调料汁,取一个干净的小碗,
1. 准备好所有食材,绿豆粉,红薯淀粉,白糖,醋,酱油,辣椒油(可选) 2. 烧一锅水,加入少许盐,把绿豆粉倒进去,不停地搅拌,直到全部融化 3. 把调好的绿豆粉水慢慢倒入准备好的淀粉糊里,边倒边搅 4. 一直搅拌到没有干粉即可,盖上盖子静置半小时左右5. 接着开始制作调料汁,取一个干净的小碗,
最近特别爱吃笋,然后突然想起之前买的干笋,于是翻出来几包,计划着怎么吃… 之前做腊肉是直接用的新鲜的竹笋,这次想用干的,但是不知道怎么处理。
好吃的烤肠,外皮酥脆,内芯鲜嫩多汁,咸香味美! 之前做的烤肠,不是太烂糊就是不够酥脆,不知道你们有没有相同的遭遇。
1.关于制作面包,目前市面上大部分普通面包粉是低筋小麦粉,也就是所谓的“富强粉”。这种小麦经过精磨工艺加工而来,其麦粒胚乳基本全部碾碎,只留小部分与麸皮相连的皮层,因此,面包粉的筋度非常低(其实很多做面包的师傅为了省事,直接使用高筋面粉来制作基础面团)。