米浆可以做什么好吃的？
我妈妈是福建人，所以从小都是吃米浆长大的~ 不过不是街上卖的米浆，我们叫“粿汁”（好像和粿不一样哦…）就是大米泡了水之后再磨成浆然后煮到半凝固状，切成块，配上卤肉啊卤蛋或者豆腐之类的。味道很不错，而且很便宜，一小碗才几块钱呢！ 我最喜欢的还有一种做法是把米浆直接煮熟后拌上糖，再加上花生粒、芝麻、绿豆粉等等，然后切成小块，吃起来口感很好，而且甜滋滋的……现在我在外地，特别想念家乡的味道-_-b 但是我觉得这应该是不怎么难做的东西吧，你可以试试看咯~~
以下是其他米制品的做法～ 米粉（就是北方叫的河粉啦）：先把米粉用冷水浸泡一个小时左右，然后用开水把米粉烫熟捞出沥干装盆备用；锅中放油烧热，加入香菇丁、榨菜末、虾仁煸炒片刻，放入高汤煮沸后，再加入烫熟的青菜、瘦肉丝等，最后倒入米粉拌匀即可出锅。
还有米粉的吃法很多，比如炒米粉呀，做汤啊什么的都行，不过一般我都是用排骨汤来煮米粉，味道特别好哟^_^ 肠粉做法：1.米跟水的比例大概为1：3，将米用水洗净后浸泡2小时，再磨成米浆待用；2.将油和水调成乳状，掺入米浆中搅拌均匀；3.锅上火，将米浆平铺于锅底，加热成熟取出放于案板上；4.用刀划开，切成条状，撒上葱花或炒香的芝麻即成。 肠粉的吃法嘛一般都是浇上一勺叉烧酱或者辣椒酱之类的，当然也可以按照个人口味来添加别的配料。
至于肠粉皮的话，你完全可以用这个来做鸡蛋布丁或者牛奶布丁=V= 因为肠粉皮很薄很有透明度，看着就很好看哈~~~ 糯米肠做法：糯米洗净浸泡一夜，再蒸熟淋上酱油、猪油拌匀做糯米馅，猪大肠洗净后灌入糯米馅，用棉绳绑紧，放入锅内加水煮开后再小火煮半小时左右，待糯米熟透后关火浸泡在汤汁内冷却后即可切片食用。
PS：这道菜貌似比较难弄…因为我是没在家的时候我妈做的，具体步骤就不清楚了T T 总之你也可以试一试，糯米肠的味道很好的说~~~~ 米糕的做法：将大米淘净后用清水浸泡两天，捞出沥干水分后磨成米浆；米浆里加入适量糖调成匀糊，装入布袋中滴去水分，然后再加发酵粉适量调匀，上笼蒸约20分钟至熟透取出；将红曲米粉撒在上面，搅匀后晾凉，再把米糕切成小方块装盘上桌。