鳕鱼西京烧好吃吗？
之前有吃过一次，是朋友带来的。 当时觉得好鲜啊好好吃
1.把鱼肉拿出来放在盘子里面，然后撒上一点盐去腥味。 (这里可以放点生姜一起蒸，去腥效果更好)
2.锅烧热水，水沸腾后把盘子放进去盖上盖子大火蒸8分钟，时间到后关火不要开盖子让鱼继续在锅里焖5分钟左右。
3.趁着蒸鱼的功夫，准备一个碗，打散鸡蛋加少量温水和葱花调成均匀的鸡蛋液。
4.锅烧热水，水沸腾后把调好的蛋液倒进去搅散成糊状，接着把鱼连汤汁一起倒进去拌匀。
5.最后撒点白芝麻点缀就可以啦！
当时吃完那个鳕鱼，感觉整个人都要飘起来了，真的好鲜美啊，鱼肉也很嫩，一口下去满嘴都是鱼香，那个汤汁拌米饭也超级好吃的！ 后来自己买了烤箱后也经常做，把买回来的鳕鱼去掉刺和腥味后铺在烤盘上放进烤箱烤熟味道也是很好的~ 如果不喜欢吃太咸的可以在处理鱼肉的时候少抹点盐哦~ 希望你可以喜欢吃～