土豆肉饼怎么做法？
土豆饼
食材：土豆1－2个、全麦面包粉120克、鸡蛋一个。
做法：
1、把土豆洗净去皮切成小片放进微波炉加一次水盖好盖子。高火叮5分钟；
2、取出后放入容器中加入牛奶浸泡5分钟；
3、然后用勺子把土豆压成泥状；
4、加入面粉和鸡蛋；加入鸡蛋的土豆饼吃起来味道特别香哦；
5、在加入一撮盐；
6、搅拌均匀至没有干面粉为至，静置醒十分钟；
7、锅中加入玉米油，放一小块牛油，放入适量醒过的土豆泥，我用勺子压成饼放入；
8、翻面把另一面煎至金黄即可。
注意：
因为土豆饼里面放入了牛奶和鸡蛋，煎的过程中容易溢锅，一定要注意煎的过程中经常翻转，以防糊锅
煎土豆的时候放入一点牛油，味道会更好。
土豆泥在搅拌的过程中要放入适量牛奶、水拌匀才和面粉更好的融合。