大枣能做米饭好吃吗？
当然可以，而且味道还很不错呢！ 准备大米、枣子和红糖 1.大米淘洗干净后浸泡半小时（这样煮的饭更香软） 2.红枣用清水冲洗干净，去核切碎；如果不喜欢吃枣皮，可以将红枣煮熟后再剥皮去核备用。 3.砂锅中注入适量清水煮开，加入大米、红糖和红枣搅匀，盖上盖子小火焖煮40分钟左右即可。 一碗香甜软糯的红糖大枣米饭就做好了，喜欢甜食的可以再加些白糖。 这道米饭的做法非常简单，口感也超级棒，爱美食的你赶紧动手做起来吧~
1.选择优质的新鲜的大枣，清洗时一定要多换几次水，以免有杂质。因为用水冲洗过后，干透的水份会更容易让细菌繁殖。
2.买来的大枣如果没有及时吃完，最好放入冰箱冷冻起来，这样可以保持新鲜，也能让味道更加好。
做米饭时放红枣，不仅使米饭香甜可口，而且营养丰富，老幼皆宜。其制作方法如下：
将洗净的大红枣用适量的温水浸泡20-30分钟，然后直接加入淘洗干净的米中，再加入比平常煮米饭少1/5的水。若1斤米加入220-250毫的水，那现在就应加入200毫升的水，将加入红枣和水的米放入锅内用旺火煮沸后，转用小火煮20分钟，停火焖10分钟即可开锅食用，如米与红枣未熟透，可适当延长用小火煮的时间。
通常米饭与枣的比例为3：1，如果喜欢枣味重一些，也可用2:1的米枣比。用五成熟的糯米代替部分大米，吃起来口感会更好。在煮米枣饭时，最好不要加碱，以保持维生素C不被破坏。
煮好的米枣饭，可作为午餐或晚餐的主食，根据个人的爱好，也可在食用时加些白糖。
