土豆丝神器怎么切土豆?
今天,我要教大家一项全新技术,这项技术绝对会让你把筷子扔掉的。不用我说,大家都知道,切土豆是一个非常让人头疼的问题,特别是如果要把土豆切成细丝的话。虽然,用菜刀切也可以,但我觉得很慢,所以,我教给大家一个切土豆丝的小妙招,保证能让你满意。
那是什么呢?它就是——土豆丝神器。
我们只需要用小刀在土豆丝神器上扎一个眼,然后将土豆放进小眼里面,一压,土豆就会被切成细丝了。只需要在另一个空碗里面倒一些热水,然后将切好的土豆丝放进去泡一会儿,将水倒掉,再焯一下水,捞出,沥干,就可以凉拌、炒、煮了。是不是很省时、省力呢?
今天小编就要教大家用土豆丝神器切土豆,省去的过程就不多说了,直接进入正题。
1.将土豆洗净去皮,然后用清洁的刀刮去土豆的浅黄色外皮。(注意,不要去刮土豆的果皮,不然会影响以后土豆颜色的脆嫩)
2.将土豆放到容器中,然后用刀子在土豆上面扎一个小眼。
3.将小眼睛中的土豆挖出。(如果用的是刚刚削好的水果刀,小眼不要挖的太大。)
4.将土豆放到刨丝器上,旋紧,然后将土豆推向入口。(小编一般会用手扶住土豆,然后用刀在土豆的四周转动,这样会更好)
5.将土豆丝全部刨出后,用杯子装一些凉水,然后淋在土豆丝上面,这样土豆丝不会变色。
6.将土豆丝放在沸水中漂一下,大约十秒钟后捞出。(如果要吃酸辣土豆丝,不加酱油,省略这一步,直接炒。如果要吃糖醋土豆丝,这一步不能少,否则会发苦)
7.将土豆丝冷水冲凉,沥干。
8.装盘,吃吧。