怎么腌制胡萝卜好吃？
我特别爱吃胡萝卜，所以家里经常腌胡萝卜。其实方法非常简单，只要注意以下几点，就能让你做出的胡萝卜又脆又甜。 首先，挑选新鲜细长的胡萝卜。（不脆吗？）然后，用流动的水清洗几遍，去掉萝卜根部的泥土。接着，把洗好的萝卜切成段状放入碗中，加入食盐拌匀，腌制半小时左右。 重点：一定要保证胡萝卜的干燥清洁，否则很容易变质发霉。
接下来，准备一个干净的玻璃瓶，将腌制的萝卜放进去，上面浇上醋和白糖，白醋和白糖的比例大约是2：1。最后，盖上盖子，放在阴凉处，等待三天左右，就可以食用了。 你学会了吗？是不是很简单呢？这样做出来的胡萝卜吃起来酸酸甜甜的非常可口，如果你也是爱吃胡萝卜的人，就赶快试试吧！