用料 广柑（广肠） 500g 白糖、白醋适量 步骤1.准备一块干净的纱布，用清水冲洗干净备用； 步骤2.把洗净的广柑放在纱布上用力挤干水分； 步骤3.将挤干的广柑放到一个无水无油的容器里，撒上白砂糖； 步骤4.倒入适量的白醋； 步骤5.盖上盖子，腌制一天； （也可以直接买成品的糖醋酸嘢，
我比较推荐用花生酱和芝麻酱，拌面很香！ 还有很多人应该不知道，我们平常吃的面条其实分为两种，一种是碱水面条，另外一种则是细挂面。
我比较喜欢用水煮的方法来做，步骤如下： 准备材料：冻干贝柱半斤、芹菜2棵、大蒜3瓣、小葱1棵、小米辣4个 制作过程： 第一步：准备好需要的食材，将蒜和葱切细。
“色如琥珀，光泽莹亮；汤浓味美，滑嫩爽口”。 这就是小时候吃的最香的拌面了，没有之一。 那时候住在拱北小区，离定胜桥很近，经常爬过定胜桥（其实是座石拱桥）到河坊街吃炒粉干或者炖豆腐。这家的店名我记得是叫“瑞云馆"的，但是搜索地图的时候搜到的却是”宝中宝“，应该是改名了。