糍粑配土豆可以吗？
土豆和糍粑是可以一起吃的。土豆和糍粑的营养都非常好，二者搭配着吃不会有任何的不良影响。不过吃糍粑的时候要注意，因为糍粑中基本都是糖份，营养比较单一，不宜多吃，可以搭配着玉米、土豆等更营养全面的粗粮一起吃，这样能更好的补充营养。
糍粑的制作方法：
糯米洗净泡水12小时以上，放入锅中大火煮开，转小火煮半个小时左右至糯米煮熟，把煮熟的糯米放到石碓里用石锤捣成胶泥状（糍粑的制作一般在农村，比较少城市，没有石碓和石锤的可用粉碎机代替），取适量的糯米团捏成碗口大的饼状，两边粘上芝麻花生、白糖即可。