四季豆有哪些功效和作用？
1、健脾和胃：四季豆入脾、胃经，在食用后能刺激胃肠道，提高消化功能，和中下气。
2、补肾止泻：四季豆味甘性平，有较强的补肾止泻作用。
3、抗癌：四季豆对抗癌细胞具有一定的功效，可有效控制癌细胞生长。
患者在了解了四季豆的功效和作用后，还要注意四季豆的食用方法，才能发挥蔬菜本身的营养价值。烹饪时注意方法，不适宜过度加工。因为四季豆过于软烂，失去了原有的清香。
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1、健脾和胃：四季豆入脾、胃经，在食用后能刺激胃肠道，提高消化功能，和中下气。
2、补肾止泻：四季豆味甘性平，有较强的补肾止泻作用。
3、抗癌：四季豆对抗癌细胞具有一定的功效，可有效控制癌细胞生长。
患者在了解了四季豆的功效和作用后，还要注意四季豆的食用方法，才能发挥蔬菜本身的营养价值。烹饪时注意方法，不适宜过度加工。因为四季豆过于软烂，失去了原有的清香。