把姜切成片，放到小碟子里，倒上酱油、醋和少许香油，拌着吃就很棒了。 或者跟黄豆酱一样做成酱姜。 做酱姜非常简单，把切好的姜片放在玻璃瓶里，一层姜片一层盐，最后倒入白酒封住，放两天就可以了。想吃的时候随时取出来，拌在饭菜里吃就可以啦！自己做的酱姜，咸淡正好，味道也特别好。 还可以用糖和醋腌制来去除腥味。
香菇作为常见的食材，是不少家庭餐桌上的常客，不管是炒着吃还是炖汤喝都非常的不错。不过这次要分享的食法比较新颖，是用香菇来包饺子吃。可能大部分人没有试过用香菇来包饺子，那么接下来就分享一下做法，学会后可以直接动手做一做。
我们那的馍都是蒸出来的，而且只放酵母，不放泡打粉什么的。和面的时候，一般一人一个面团，和的比较透，但是不会像包子皮那样光滑。 放在盆中发面，等面发好了，给面里揉进适量碱面（我们那里都用纯碱，没有泡打粉），继续醒面的同时，准备做馅。
用南瓜做食材，我做过很多美食了！ 南瓜饼、南瓜馒头、南瓜粥、南瓜汤…… 今天要做的是一道下饭菜——【南瓜炒粉条】 首先去市场上买一根甜玉米，一条丝瓜。然后挑选一块老南瓜，清洗干净后切块备用。 我们这里有一道特色菜肴叫粉蒸肉，是用大米拌着猪肉一起蒸出来的，味道香而不腻。用来拌粉条也是极好的。
最近买了两次，一次是网上买的，一次是小酒馆买的 网上买的是这个 小酒馆买的是这个 都是20元一盒（10个小饼） 先评价一下口感吧 小饼的颜色很漂亮，但是网上买的颜色稍微深一些，不清楚原因。两种鲜花饼的皮都有点薄厚不一，小酒馆的要更薄一些。