猪脚火锅炖什么好吃？
在生活中，说到猪脚这种食物的话，相信大家第一想法是：这是在吃火锅的时候必点的一道菜品了，那么，如果要在猪脚火锅里面加入其他的食物一起涮的话，加什么呢？下面，让小编为大家介绍四种猪脚火锅炖的食物吧。
猪脚火锅炖白菜
说起大白菜绝对是个“平民”蔬菜，无论荤素吃完都要吃点水果清肠才舒服。而这白菜卷绝对是我的至爱，白菜帮入锅汆烫30秒就可以捞出来了，卷上肉丝香菇和腊八蒜的脆嫩香甜让这菜显得不一般。如果喜欢吃辣，可以加点辣椒圈啊，或则用酱打底也都不错。
猪脚火锅炖萝卜
冬天是吃萝卜的好季节，况且这萝卜确实是常见蔬菜中难得的嫩甜种类。把萝卜切成砖块大小、排骨炖到软烂酥香之后下入萝卜，小火炖上几分钟，这种简单菜最考验火候和调味，简单又不失美味，推荐给大家。
猪脚火锅炖海带
说到海带，它营养丰富，还含有一定的褐藻氨酸，有利尿消肿的作用，但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。海带营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、碘、维生素B、维生素C、尼古酸、胡萝卜素、虾皮碱等，尤其是钙含量极高。海带炖猪脚，味道鲜美，而且有养颜和补肾作用。
猪脚火锅炖猪蹄
虽然猪蹄的味道好，但是它的胆固醇太高，不敢多吃。这次试着用高压锅来炖猪蹄，将陈皮和枸杞子与猪蹄一起入锅煮，味道浓郁，香气扑鼻，而且特别软化可口，是老人和小朋友都可以喜欢的口味。
小编提示：如果想要汤水稍微偏咸些，就少放点盐；如果汤水偏淡，就多放点盐。另外，如果用自来水，则需要先煮一锅开水，晾凉后才可用于炖煮。