炒素怎么炒好吃？
【菜名】五彩虾仁炒年糕 【主料】新鲜虾250g、速冻干虾仁150g（水发后）、万年青3棵 【辅料】葱姜蒜适量、豆瓣酱1大勺、生抽酱油1小勺、白糖少许、胡椒粉1/4茶匙、生粉1汤匙、香菜1棵 【做法】 1. 准备材料。
2. 万年青去根洗净，掰成小块。姜切片，葱白切段，香菜切小段备用。
3. 锅中倒入油烧热，放入姜葱蒜和豆瓣酱爆香。
4. 放入虾仁翻炒变红。 5. 加入老抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。
6. 把沥干水的年糕倒进去，翻炒均匀至年糕吸收汤汁入味。
7. 出锅前撒入香菜段即可。 一盘美味又营养的五彩虾仁炒年糕就做好啦！鲜香的滋味弥漫在唇齿之间！ 喜欢的话请点赞支持一下喔~❤️