苦瓜咸蛋汤可以清热解毒、清心明目、养血润肤等功效，但是不能过量饮用。苦瓜的营养成分：苦瓜属锦葵目苦瓜科黄瓜属的一年生蔓生藤本植物，味苦、无毒，有清热解暑、养血润肤、美颜健身、养目清音、通便等特殊功效，含有蛋白质、脂蛋白、DHEA、多肽类蛋白、SOD、过氧化氢分解酶等10余种活性酶，钾、钙、磷、
鸡蛋韭菜饺子，这个真的很好吃！ 准备材料：面粉、鸡蛋、韭菜、粉丝 调料：盐、生抽、香油、鸡精 做法步骤如下：1.面粉里加一点盐，增加面的筋性，然后用开水和面，和成软硬适中的面团，盖上盖子醒着；2.韭菜洗净切碎，
每1000公克昙花，约可入药30至50公克，所以一、二根昙花，即可供一次用量，将昙花捣烂，加上约两大匙的冰糖，以一公升的冷水煎煮1小时，一天内分三次服用，其去火、安神的作用相当显著。冰糖为中药性味甘、凉。入肺、脾经，作用是润肺、止咳、化痰、清热、生津。用于治疗燥热咳嗽。
鹅肉味甘、性平，入脾、肺经；具有补气益阴、暖胃止泻的功效；主治气阴虚损、营养不良、体弱消瘦、贫血、慢性胃炎、习惯性腹泻等证。与鸭肉相比，鹅肉的脂肪、磷的含量较低，蛋白质、尼克酸、钙的含量较高。
以前吧，我以为清炖排骨最香了，后来我发现，清炖排骨那白白的、嫩嫩的骨头里，好像少了点什么才能让人欲罢不能。 什么能增加这口感，让它更软糯浓香，入口即化呢？ 我用了各种香料，葱姜蒜、八角、桂皮、辣椒，但是炖出来骨头的香味没变，汤头却变成了奇怪的焦糖色，喝着有一股子苦味。 我换了方法，用高压锅来炖排骨。
电饭锅蒸蛋糕是很多家庭主妇都会做的一道美食，那么，电饭锅蒸蛋糕好吃吗？今天，就来教大家，如何用电饭锅蒸出美味的蛋糕。
【药理作用】 1、抗氧化作用 海藻糖可以通过减少DPPH（1，1-二苯基苦基苯肼）自由基和ABTS+·（2，2'-偶氮二乙酸铁铵硫酸酯）自由基的含量而表现出很强的抗氧化活性(IC50分别为7.28μg/mL 和6.44μg/mL)，其抗氧化能力比维生素C强10倍左右。
我做的竹鼠味道很好，一次可以做很多，放冰箱冷冻，随吃随取很方便。 把买来的竹鼠清洗干净，用开水焯熟（去除腥味）。 用高压锅炖40分钟－一小时左右，就可以啦！ 可以加点花生一起炖，汤汁更美味哦～ 我就加了点酱油和盐巴，原汁原味更好吃！ 也可以打个鸡蛋进去，更浓香美味！
我小的时候，家里人都很喜爱吃玉米，而我最讨厌吃玉米里面的玉米须（也就是通常说的玉米渣），觉得它很不好嚼，也咽不下去。所以每次吃玉米的时候都是眼睛瞎着，嘴里面含着一块红糖使劲啃，非要把玉米弄干净才肯罢休。 后来长大了，离开了家乡，在外面求学和工作，虽然也会吃到玉米，但是总觉得没有家里边的好吃。
这个我要好好说道说道，因为我是福建人，我们那的海鲜都特别新鲜，所以我们那的炒蛏子特别的鲜美！ 先说下我做的过程和调料 1.买回来的鲜蛏用清水浸泡两个小时（期间换两次水）2.准备配料：韭菜一根切成长一点的段、红辣椒一个切成小段、葱姜蒜适量(葱白和葱段分开)、花椒十数粒（可放可不放）3.调汁：
鸡汤向来有“天下第一汤”之称，鲜美的鸡汤、醇厚的香味和软糯的鸡肉让人大快朵颐 鸡汤的做法有很多种，可以用各种食材来做，今天推荐的是用杏鲍菇来和土鸡炖制而成。
柴火其实是一种燃料，与气、电相比，它的特点是易燃、不可控（火焰、温度难以调节）、有烟（烟气量大）、有毒气体多等等；它也有优点，比如可以提供高温环境，而且相对于电磁炉等，它的热效率更高。 因此用柴火做饭其实是有一定局限性的，不过如果采用恰当的方法，也可以将这种不利影响降到最低。
先上图，我家自己种的 然后吃法有两种，一种直接蒸熟，然后拌着白糖吃，很香甜，但是我觉得留一点嚼劲会更好 还有一个就是跟红薯一样烤熟，这个比较麻烦，要一个晚上才能烤熟，具体方法是这样的 找个锅，锅里不要有水，然后把小米平铺在锅底，用最低的温度（我一般就250）慢慢烘烤，中途可以盖一下盖子，促进发酵。
鸡内金，是鸡胗里面那块黄色的薄膜。 平时吃鸡肉的时候，可能大家都会把鸡内金给扔掉，其实啊，这鸡内金可是个宝，很多人用它调理肠胃、消积食、治胃反酸。 而且啊，用鸡内金来做菜也是简单快手又美味。
【腌雪里红】 材料：雪里蕻适量，盐一勺半，酱油三勺、水二勺（用来调味）. 做法步骤：1、将雪里蕻洗后控干水分，切段；2、盆内铺一层菜撒一层盐（量是菜量的三分之一），用手抓匀，放置一小时左右，这样是为了让雪里蕻出水；3、将雪里蕻和水一同倒入坛子里，压实，封好口，约两周后即可食用;4、取一些雪里蕻，