鲷鱼有什么营养价值？
第一、强肺止咳
临床上研究表明，鲷鱼能够很好的刺激幽门十二指肠酶活性，改善肠胃运动功能，消炎止痛，治疗胃痛恶心呕吐。同时，这种鱼类对多种癌细胞都有明显的杀灭作用，非常适合中老年人群食用，能够帮助增强抵抗力；另外，鲷鱼的食物是人体能量的主要来源，而且富含多种矿物质，对护肺、强身等等都有比较好的效果。
第二、补胃养血
从营养物质上看，鲷鱼蛋白质含量比较高，含有对身体有很好补养作用的脂肪酸以及维生素A等物质。同时，这种鱼类中还含有对人的胃蛋白酶活性有很好促进作用的多肽活性物质，所以食用效果非常明显，对增强肠胃功能很有好处。
第三、益筋骨、补肾气
中医方面认为，鱼肉中富含的一种硫酸软骨素，进入人体之后能够很好的促进人体软骨组织生成，同时还能够有效的防治中老年人的骨质疏松。尤其是，经常食用鲷鱼的话，对脊椎骨的健康更有很好的养护效果，能够合理的滋补肺气、补充肾气、强健筋骨，对于中老年人群身体的调养有较好的效果。
第四、增强免疫力
生活中科学研究表明，鲷鱼体内竟然有一种非常重要的活性成分，这种物质能够有效的预防癌症。同时，生活中食用这种鱼类好处多多，经常摄入身体的话，对增强抵抗力、保健强身等等都有很好的作用。