白小米怎么吃好吃？
先上图，我家自己种的 然后吃法有两种，一种直接蒸熟，然后拌着白糖吃，很香甜，但是我觉得留一点嚼劲会更好 还有一个就是跟红薯一样烤熟，这个比较麻烦，要一个晚上才能烤熟，具体方法是这样的 找个锅，锅里不要有水，然后把小米平铺在锅底，用最低的温度（我一般就250）慢慢烘烤，中途可以盖一下盖子，促进发酵。等到有酒香味出来就可以吃了，非常香醇。 这里要注意，因为小米的吸水特性，在烘烤的过程中会吸收大量的水分，变成粥，所以别忘记盖上盖子哦！
再附上我家种的小米生长过程 从种下到收获，大概三个月时间，我们这里是平原，所以产量很高。不过现在都用化肥农药了，土壤里面的营养都被固化，反而不如以前种出来的小米味道好。不过用化肥农药也有个好处，那就是一年可以种植收割好几遍，而过去只有秋冬两季收成。现在的农民都不用背晒麦子、翻地、打谷了，机器代劳了一切工作，只是最后一道工序人工收割、扬场还要继续。