1，挑选新鲜的鹅肝脏 。好的食材是成功的一半。要炒出好吃鲜嫩的鹅肝，首先就要挑选新鲜的鹅肝脏。在菜市场或者超市购买的时候，可以观察其颜色，新鲜鹅肝脏的颜色应该是灰褐色的，而且很有光泽感。如果鹅肝脏出现发黑、发白的情况，那就说明不新鲜了，不建议购买。
1.准备食材 2.将切好的姜，葱白放入碗中备用 3.把洗净的鸡脚和鸡爪从鸡翅根部剁成两段(这样炒的时候更容易入味) 4.准备好香料：八角，桂皮，香叶，
猪脚是很多朋友都很喜欢吃的家常食品，做法也是多种多样，卤煮、火锅、红烧肉等等的做法居多，今天要给大家分享的是一道简单快手又非常美味的蒸猪脚的做法，蒸菜讲究的是一个原汁原味，鲜香味美，肉质嫩滑不塞牙，下面就来分享一下具体的制作步骤。
这个玫瑰糖啊，是过年的时候我妈自己做的。我本来不爱吃糖果的，但这玫瑰糖不一样！ 做这个玫瑰糖啊，要先准备好原材料： 干玫瑰花（我是直接买的，好像也叫作玫瑰糖）、白砂糖和花生。 我妈一般是用铁锅来做这种糖果的，因为比较怀旧吧，觉得铁锅做出来的东西比较有味道一点。 第一步，把干玫瑰花取出来，放在水里泡开。