食材橄榄10个，陈皮10克，光鸭1只，调味料适量。做法1、将橄榄洗净，切碎，鸭洗净，切块，用沸水烫过。2、将所有原料与适量清水放入炖盅内，文火隔水炖3小时，调味即可。功效去燥热、生津液、清喉咙、治口腔炎，对声音嘶哑、慢性支气管炎亦有一定疗效。妇女产后食用，可生乳。
这个我要好好说说，因为最近一直在研究海鲜的做法，所以对这个比较有发言权。 首先，鲜墨鱼的肉质是非常紧实的（当然比不上鱼肉），而且有韧性，很有嚼劲，喜欢软一点的小伙伴可能需要多煮一会儿。它的表皮是比较硬的，而且会吸盘，所以在清洗的时候要注意，不要弄破它的表皮，不然会很难处理。
我老家是山东临沂的，那边山多，所以盛产山楂树 。每年秋天，我就会回到老家摘山楂。一般会把山楂煮着吃或做成果干。不过我最喜欢的还是用冰糖、山楂和银耳一起熬制的汤饮。
“天上龙肉，地上驴肉”这句话充分说明了驴肉的鲜美程度。其实，不仅肉好吃，皮也是宝贝，很多人不吃驴肉的原因就是觉得驴皮太过粗糙，很难下咽。其实，只要处理得当，驴皮也是很有营养的食材。
生姜红枣膏是用最普通的生姜和红枣制作而成，有温经散寒的功效，并且在美容、美发等方面还有很大的用处。经常坚持服用生姜红枣膏，可以祛除体寒、养颜补血、乌发亮发，甚至掉发也有很好的改善功效。那么，自制的生姜红枣膏如何制作呢？
黑芝麻味甘，性平，入肝、肾、大肠经；补肝肾，益精血，润肠燥。白糖：有较强的止咳祛痰作用，且能缓和刺激性，消除不良气味。还具有润肺，补中，和脾，解毒，止痛，活血之功效。黑芝麻红糖水的功效：补血，润肠，乌发 。黑芝麻冰糖水功效：补肝肾，益精血，润肠燥，通便等 。
首先，要清楚一点，蜂蜜和芥末都是天然的调味品，含有较多营养物质。只要按照正确的方法制作，应该可以做出一道美味可口、营养健康的佳肴。 但是！市面上有很多品牌的芥末酱或蜂蜜酱，这些酱的品质参差不齐，有一些甚至很差。在挑选的时候一定要注意。
银鱼烧土豆的做法：1、银鱼干浸泡二十分钟，洗净表面盐渍浮沫。土豆切片，火腿、木耳、西兰花焯烫备用。2、锅内放油烧热，爆香八角和桂皮。倒入干辣椒段和花椒粒，加葱、姜、蒜和泡辣椒煸炒。3、倒入土豆片和银鱼干，加生抽、老抽、料酒和盐快速煸炒均匀。4、盖上锅盖焖三分钟，加糖调味。倒入西兰花和木耳炒匀。
我是北方人，在南方上大学 。我们学校附近有一家湖北面馆，面条做的特别好。有宽汤素面(没辣味)，细面（加了辣椒）。我比较爱吃细面，不过每次去都要和老板聊会儿才走，他告诉我很多关于做面的小技巧和小秘方～有一次我去得早了，他刚好在做“豆浆面”，我就点了这碗特别的面。 首先，这面条不是粗面条哦！
说到这腊肠，可算得上是我最爱吃的肉类之一了！ 肥瘦相间的腊肠，带着淡淡的烟熏味儿，表面附着一层亮晶晶的猪油，吃起来香味浓烈、肉质鲜嫩有嚼劲～一口咬下去，油香、焦香混合在一起的味道直蹿脑门儿~以前家里做腊肠，用的是土方法：把猪后腿肉放各种香料里腌一下，
榴莲糖水的做法步骤如下： 第一步，准备好所有的食材后，将冰片、榴莲肉和糖放进锅里。 第二步，开小火慢慢加热，并用锅铲不停搅拌。（注意不要烧糊了！） 第三步，待锅中白糖全部融化并变成焦糖时，加入清水进锅里继续熬煮。 第四步，待水被煮开后，关火让它们冷却下来。
1、首先把冰冻过的卤鸭拿出来，放入盘中。（最好是有盖子或者能密封的）2、然后把卤鸭放到蒸锅里去蒸熟。因为已经蒸过一次了，所以不用再放水了哦。大概需要15分钟左右吧！
1、烤鸭和西瓜 烤鸭的肉质鲜嫩，但是热量高，而西瓜清凉多汁，富含维生素和蛋白质，是公认的高营养水果之一。如果担心吃烤鸭会胖，可以在餐前吃半个西瓜，减少整体热量的摄入，还能保持一个较好的身材曲线。而且这样吃能更好地保持烤鸭本身的味道。
烧烤，应该属于重口味的佳肴吧！ 记得小时候，家里来客人的话，老妈就会去集市上买一堆的虾啊、贝啊，再烤上二斤羊肉，配上黄瓜丝或者葱丝，拌一个凉菜，就着大白馒头，那滋味……现在想想都直流口水~~ 但是现在要是这么吃的话，可能就要去趟医院了——太油腻，太咸，太辣！！
我给孩子做过好多回丸子汤，孩子特别爱吃。 做法也简单，把豆腐、鸡蛋、香菜、生抽、香油、胡椒粉、盐调成馅儿，揉成小丸子，下锅煮熟备用。 然后买一块鲜切羊肉或牛肉，用温水泡出血水（不嫌麻烦可以换两次水），加葱姜花椒下锅煮至酥烂，连汤带肉一起倒入搅拌机打碎，倒回锅内煮沸，加少量食盐调味，撒葱花芝麻即可。