怎么炒玉米最好吃？
作为一个地地道道的东北人，可以说是很爱吃玉米了。玉米的品种很多，黑玉米、甜玉米、黏玉米等等，我们当地卖的最多的的就是甜玉米和黏玉米。 说到炒玉米那可是很有说法的！在我们那里最出名的炒玉米就是小酒馆里炒的，那叫一个美味啊~晚上喝醉了酒走在回家的路上，小酒馆的炉子上热着两锅炒玉米，一股股香气扑面而来，买上一碗来吃了，那可是顶饱呢！ 后来离开了家乡，也就再也吃不到了。
不过还好有甜玉米，做法也有很多种，蒸着吃，炸着吃，做玉米糊，煲玉米粥，做窝头都可以；但我最喜欢的还是炒玉米。
1.准备一些新鲜的玉米粒，用料理机打成碎末备用（也可以用擀面杖敲成泥） 2.大蒜切成蒜末，红辣椒切末备用 3.起锅烧油，油热后下入切好的辣椒和蒜末爆香 4.接着倒入准备好的嫩玉米粒，进行翻炒 5.等到快熟的时候加入盐，葱花调味就可以了 这样一道香辣开胃，酥脆爽口的炒玉米就做好啦！一口下去香味四溢，脆甜爽口，真的越吃越香哦～你get了吗？