仙草冻搭配什么好吃？
夏天怎么能少了仙草冻呢！冰凉清凉的，撒上一层花生粉、椰丝等等，一口咬下去，神仙日子不过如此呀！ 自己做也很简单，准备好食材之后，把烧仙草粉和凉开水混合均匀后，边煮边搅拌，直到完全融化。然后根据口味放入适量砂糖或者糖桂花，小火熬到半透明的状态就差不多啦~ 然后把它装进碗里，放凉后盖上盖子放进冰箱冰镇几个小时，就可以吃了。吃的时候舀上一勺，浇上椰奶或者椰浆，撒上花生碎、红豆粉什么的就更完美了。
我平时比较喜欢甜口儿的，所以会做加糖版的。如果朋友聚会，可以做不加糖的，味道清清淡淡的也很不错哦~ 除了做甜品，它还可以变成饮料。取适量仙草粉用凉水调和成糊状，然后倒进锅里煮熟，再根据口味调入白糖或者红糖，一碗清凉透爽的仙草汤就做好了。 夏天可以放冰箱里镇一下，口感更加棒棒的哟~