1、吃芒果最简单的办法是：拿刀轻轻刮去外皮，撕开直接吃到核（不要吃了）！ 注意千万别把皮弄破了，不然会有果汁流出来，很烦人。如果喜欢脆一点的口感就削成薄片；喜欢软一点口感的就削成片然后放进碗里用勺子压成泥状，或者用手直接撕成条状。这样处理过的芒果都非常好剥，而且不会弄脏手和衣服~
2、喜欢吃芒果蘸着酱料吃的也可以试试这个做法——把芒果切成小方块，然后用蜂蜜、盐、凉开水调成均匀的酱汁浇在芒果上。放在冰箱里冰镇一个晚上，第二天拿出来食用。这样处理的芒果会变得酸酸甜甜，而且非常清凉解暑～夏天吃简直再合适不过了！
3、还有比较奇葩的吃法，那就是做成芒果冰淇淋！对，就是街上卖的冰淇淋那个味道！准备半个芒果，大概200g左右，牛奶500ml，白糖4勺，鸡蛋2个。首先将芒果去皮去核后打成糊状，然后加入蛋黄、白糖搅拌至融化，最后倒进冰箱冷冻起来就可以啦。大概冻四个小时就可以了，时间到了以后捞起冰块放到碗里，然后把冻好的芒果汁倒进去，用勺子背碾碎冰渣，一碗冰凉爽滑的芒果冰淇淋就做好了～超级好吃的~~
章昕璐优质答主芒果是一种热带水果，果核大，果肉细嫩多汁，其芒果的品种有很多，芒果按果肉的颜色分为橙黄色和淡黄色等，果核呈圆形和长条形等等；芒果果肉细腻、口感一流，营养丰富，芒果中含有糖、果胶及芒果甙，并含有维生素C、氨基酸、镁、铁、钾、钙等矿物质，被人们称为“热带水果之王”。芒果肉怎么好吃。
1、芒果怎么做好吃又营养：冰糖雪梨炖芒果
食材：雪梨1个、冰糖10克、芒果1个
制作过程：雪梨去皮，切薄片，放入炖盅内，加入300ml凉开水及10克冰糖，用大火煮开后转小火再炖2小时；新鲜芒果1个，削皮，切薄片，装入盘内，将炖好的冰糖雪梨及炖汤浇在芒果上。
2、芒果怎么做好吃又营养：奶油水果沙拉
食材：新鲜橙子2个，生菜叶1片，苹果，芒果各50g，沙拉酱25g，原味酸奶25g，淡奶油1/2杯，糖粉20g。
制作过程：苹果去皮及核，切成2mm左右薄片；芒果去皮，修成直径1.5cm的圆球；生菜洗净切丝；淡奶油加入糖粉，打发至糖粉融化即可。水果沙拉分层码放于小钵中，淋上沙拉酱汁后，撒上生菜丝，抹上一圈酸奶，最后挤上奶油带装饰即可。
3、芒果怎么做好吃又营养：木瓜牛奶西米露
食材：木瓜一个、西米50克、牛奶一杯、冰糖适量
制作过程：锅置于火上，放入适量清水，加冰糖烧开，倒入洗净的西米煮开；小火煮至西米透明并且中间只有一个小白点的时候关火，加盖焖至无白点后捞出；过凉备用。木瓜洗净，去皮和籽，切小块备用；取容器在木瓜碎上冲入温热的牛奶调匀即可食用。
注：煮西米的过程中要不停的搅拌，并且要用汤勺撇去浮沫。
