哪里出产的红薯好吃?
红薯是我在所有主食中最喜欢的一种,它的吃法很多样,可以做主食也可以当菜品,而且味道也很棒。那么好吃的红薯到底应该在哪里买呢? 我的答案是农村集市上卖的那种刚挖出来的生红薯! 在我家附近有一个很大的农村集市,每个月的农历初一和十五都会开市,从早上开始就有各种各样的农产品出售,其中就包括各种时鲜蔬菜、水果,还有活蹦乱跳的鱼,和刚出来很新鲜的土猪肉等,而在所有的农副产品中我最喜欢的就是红薯。
我买的这种红薯都是农村自己种的,据说这种土生土长的红薯比现在的转基因红薯更好吃,更香甜。 一般一个集市上有十几家卖红薯的摊位,每家都有大量的红薯堆成小山似的,形状各异,颜色也有深有浅 ,每一个都个头很大,看起来就非常诱人。 这些售卖红薯的摊位前总是聚集着很多人,大家挑选着自己的“目标”红薯,然后让老板给刨好削皮,或者自己带着刀刮去外皮,然后再洗干净,就大快朵颐了。
我当时住在深圳,虽然很少吃到这种刚从地里采摘下来的红薯,但是每次回去都能买到,而且也特别喜欢吃。后来因为工作的原因调到了其他部门,就很少回去了,而每次回去总能买上两三斤,对于我来说真的是莫大的慰藉。 而现在我自己也生活在北方,这里也是红薯的原产地之一,所以在生活中也经常能买到正宗的红薯。 比如我在小区周边的早市上就经常见到有卖新鲜红薯的,3块钱一斤,价格非常实惠,而且品质也非常不错。
其实,不论是在城市还是在乡村,只要你细心,你就会发现在你的周围有很多野生或者半野生的食物,可能颜值不出众,口感也不特别,但是它确确实实是有营养的,并且滋味也很棒的。就像是这个红薯,可能外表不是很漂亮,也不能给你带来奇特的味觉体验,但绝对是可以给你提供丰富营养的好东西。