豆浆面好吃吗?
我是北方人,在南方上大学 。我们学校附近有一家湖北面馆,面条做的特别好。有宽汤素面(没辣味),细面(加了辣椒)。我比较爱吃细面,不过每次去都要和老板聊会儿才走,他告诉我很多关于做面的小技巧和小秘方~
有一次我去得早了,他刚好在做“豆浆面”,我就点了这碗特别的面。 首先,这面条不是粗面条哦!是特别精致的手工面,比我的头发还要再细一些。
其次,它不是用豆浆做出来的。是用豆浆拌着煮好的面条一起吃的。 一大碗面,上面盖着三颗鸡蛋,一碗鲜美的蛋花。搅拌开,每一根面上都沾上了浓浓的蛋白和蛋黄。
口感嘛……就是普通的光溜溜的面条上附着了两颗滑溜溜的蛋黄,味道嘛……反正我和同学也没有吃出什么特殊的香味,不过,倒是很入味。
后来,我把它推荐给我的小伙伴,他们尝了之后也说挺好吃的~( ̄0 ̄)~