猪肉烤串好吃吗?

桑晓琦桑晓琦最佳答案最佳答案

说的好像烤串儿和红烧肉是同一物种一样…… 烤羊肉串儿,烤羊腰子,烤羊腿,烤猪头肉,烤猪蹄,烤鸡胗,烤鸡翅等等等,这些我都能给你烤出来而且味道不错。 但要是烤五花肉、烤里脊什么的就实在没什么意思了,又油腻又没有嚼头。 我以前养过猪,也做过烧烤。 但是现在既然已经远离农村和畜牧业多年了,就请放过我对烤串儿的情怀吧……

其实猪肉除了烤着吃,还有很多其他的做法。 小炒肉、木须肉、粉蒸肉、糖醋排骨、卤煮火烧、回锅肉…… 猪肉馅儿可以做饺子、包子,还可以做菜盒子、炸油条,炒菜比如土豆肉片、番茄炒蛋、苦瓜炒肉片、鱼香肉丝等等等等,只要你想吃,我就能做得出!

至于你问的烤串儿好不好吃嘛……

我觉得不怎么好吃……

我喜欢吃烤肉,烤全羊啊,烤羊排啊,烤牛肉啊都超级好吃,但是烤猪肉真的不是很对我的胃口。 不过每个人的口味都不一样,说不定你喜欢呢。 你可以试试呀~

申屠媛萱申屠媛萱优质答主

我认为好吃的,必须是自己做的,而且不是自己亲手做的话,那就不够味了!因为亲自把肉串放在火上炙烤的过程是很有成就感的。

其次,我觉得羊肉串是烧烤里最好吃的之一(我主要吃羊肉)。不过建议还是买新鲜羊肉自己去做会比较好一点。 再来就是腌制方法问题。其实我个人认为腌制的方法不重要,重要的是你腌制的时候放了多少料,有没有用心去腌入味是很重要的。如果放了太多辣椒或者孜然之类的东西就会盖住原本的肉的味道,反而不好吃了。 我最喜欢的做法就是简单的用盐、糖、生抽和耗油拌在一起就可以了。再淋上一点白酒。最后撒一把熟芝麻在上面就更好了。 最后我想说:最好的美食永远是自己做的最棒哒! 另外附上最近在知乎看到的很棒的菜谱链接:【糖醋排骨】 (侵删!)

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