蛋饺子蒸什么好吃？
虾肉，鱼肉，肉馅都可以的啊 先上图，最近很火的虾仁鸡蛋饺（因为我是卖这个的哈哈哈） 其实做法超简单的，就是调馅（一定要顺时针搅拌上劲儿），包饺子，下锅里煮一蒸就好了！
1.首先准备食材。新鲜的虾仁适量，鸡蛋四个，葱花，香菜适量，盐，料酒，生抽，芝麻油，胡椒粉适量。
2.将所有的食材放入大碗中，加入适量开水搅匀（一定要用开水！这样不会烫死我哈哈）
3.用筷子顺着一个方向搅拌上劲，盖上盖子醒十分钟
4.接下来就是包饺子啦~
5.水开后上锅隔水蒸煮十二分钟就好了哦 是不是很简单呢～做好的饺子可以直接吃，我一般会蘸着酱油、陈醋和辣椒油吃，味道更是一流！
也可以做个汤羹，比如鱼片鸡蛋饺汤就很不错 或者虾肉韭菜鸡蛋饺蒸鱼丸也是赞赞的呢 除了直接煮熟吃，还可以油炸，做酥脆鸡蛋饺哦 把饺子冷冻起来，想吃的时候拿出来煎一下，金黄酥脆的鸡蛋饺配着酸奶吃，美味又健康！