1、清炖鱼片汤 材料： 鲜活草鱼肉（或鲤鱼）、鲜鱿鱼干、豆腐250g、生姜4-5片。 做法：洗净宰鱼并把血水冲洗干净，鱼肉和鱼骨分开；豆腐切块，鱿鱼洗净后发胀后再切块。然后将全部原料放入煲内，加入清水用大火煮滚后，改小火煮3小时，调味供用。特点：汤汁清甜，口感甚佳。 功效：滋阴润燥，利湿消肿。
陕西疙瘩也叫洋芋坨坨，是西部地区人们喜爱的传统食品之一。其做法是，将马铃薯蒸熟去皮后，以手工捣、擦成丝，在油锅中炸熟即成。食用时，可配以作料煮食，亦可炒食或凉拌。其色泽金黄，酥香松软，味道清香鲜美，营养十分丰富。下面，我把详细制作方法分享给大家！用料：土豆2个，盐5克，生粉20克。
1、血豆腐含有丰富的蛋白质，还有糖、脂肪、纤维素及各种无机盐类。2、血豆腐有扩张血管作用，能促进血液循环、改善营养不良、健脑补脑功效，可提高心脑血管系统和中枢神经系统的机能。3、血豆腐所含的红细胞生成素，对缺铁性贫血与营养不良性贫血有良好的疗效。
我是广东人，很喜欢吃荷叶饭和荷叶鸡！ 以前我在广州工作的时候，公司附近有一家叫“华辉拉肠”的店，他们有一道菜是糯米鸡，用荷叶包的鸡肉和糯米蒸的饭，很好吃哦~~现在回广东了，还经常让老公给我买呢，不过外面的荷叶饭一般都没有肉，要自己加肉进去一起蒸才行，我比较笨，每次都会多放点盐在米里，
冬瓜有清热解毒、利尿消肿、生津除烦、祛风化痰、清肠健胃、润肺止咳、排毒养颜等功效。冬瓜可治肾炎初期水肿。冬瓜味甘、性凉，归肾、脾、肺经，利尿祛风。冬瓜全身都是宝，其瓤、籽、藤、须、叶、根皆可入药。冬瓜味甘，性凉而清化，是理想的减肥食疗食物。
蒲公英中药名叫做“蒲公英”，是中医临床中常用的清热解毒中药，味苦、甘，性寒、入肝、胃经。功能为清热解毒，消肿散结，利湿通淋，用于湿热黄疸、乳痈肿毒、瘰疬结核、热淋涩痛等，外用治烧烫伤等。《本草纲目》记载蒲公英“主头目肿痛，乳痈发背，恶疮疮癖……”《本草拾遗》记载其“解食毒，毒药。利小便。
1，攸县香干。这个真不赖 2，腌鱼。这个是永新的特色菜了。用新鲜的草鱼腌制起来，味道相当好。不过现在好像很难买了。以前在河边的店里都可以买到。现在好像只有超市里有卖半成品的。3，烟熏腊肉。这个也是非常有名的。每家都会自己做。味道确实不错的说 4，烧鹅。
作为烧烤爱好者，尝试过各种烧烤工具的电烤炉、炭烤架、煤烤炉以及现在比较流行的户外烤台都做过研究，下面分享下我的经验 首先从最不推荐的开始 煤烤炉 我见过用电煤炉烤串的，也用过煤油炉，说实话这种老式的烧燃料的烧烤炉子已经很少见了，而且用起来非常麻烦，不是一般的麻烦，建议大家可以忽略掉了然后是电烤炉，
众所周知，一个人生活的时候，如果不会炒菜做饭，是一件很悲哀的事情。但是，如果你全身上下，唯独还牵挂着家人，为了不让他们担心，你可以学会炒菜。因为简单的说，你一个人生活会做饭，那代表着你有足够的独立生活能力。炒菜做饭炒什么作用？第一、生存的需要俗话说：民以食为天。
我小时候最讨厌鲢鱼了，因为学校池塘里种了好几丛浮萍，然后学校给发了好多鲢鱼苗让我们养。每顿饭食堂都是鲢鱼，清汤淡水的，说吃了滤干净鱼缸里的浮萍。我最讨厌吃鲢鱼，还老是被逼着吃，恨死鲢鱼了。后来出来打工，有次去买鱼，老板说鲢鱼一斤左右四块一斤。我当时愣了，这么便宜。
在安阳生活了二十几年了，对扁粉菜的热爱真的是深入内心无法自拔！因为工作的原因，在外地也吃过不少扁粉菜，但是总觉得不是那个味儿~ 说说我心中的扁粉菜排名吧 第一名：老四扁粉菜（文化街店） 老四扁粉菜是妈妈小时候很爱吃的一家摊子，当时妈妈还在文化街上班，每天中午都会去吃一碗，现在文化街拆了，
我的做法是：做肉丸子（夹心瘦肉丸比较好），一个丸子里放三勺粉皮，加葱花、香菜末、生抽、胡椒粉、盐、芝麻香油，搅拌均匀，上锅蒸8-10分钟。 这样出来之后，丸子的软嫩口感混合着薄皮的筋道，非常棒！ 如果不喜欢用粉皮，用腐竹代替也不错。做之前把腐竹用温水泡一下，变软了最好。
鸭胗（yàn zhēn），也叫鸭肫，是腌制家禽胃部分。由于形状像琵琶，也有叫雁榛的。 鸭胗口感脆韧，有一定的嚼劲，加上独特的香味和层次感丰富的味道，十分受食客的喜爱，因此成为了下饭菜的首选之一。
糖醋排骨 原料：猪小排五公斤 辅料：酱油一大勺、香醋两大勺、白砂糖三大勺、淀粉适量（约两勺） 做 法：一，将排骨洗净，沥干水分备用；（我洗的比较仔细一点，用清水多泡洗几遍～）二，锅中加入清水，大火烧开后放入排骨，焯熟后捞起，冲洗干净，沥干水待用（大约需要十分钟） 三，锅内油烧热后，
1、先准备好食材： 秋葵250克，小米椒适量（怕辣可少放或不放），大蒜4-6瓣，生抽两勺、香醋一勺、白糖半勺、香油少许； 首先将秋葵洗净，切成小段待用；蒜剁成蓉，小米椒切圈与蒜蓉一起放入碗里，加入生抽、香醋、白糖和香油调成味汁待用；2、下面这一步很重要哦！很多人没有做成功就是因为不焯水。