家常萝卜怎么蒸好吃？
1. 准备食材，萝卜一个，切成厚薄均匀的片状；泡椒、香葱和小米椒切成小段，大蒜拍碎成蒜末，姜切末备用。 2. 用盐腌一下，这样更容易入味儿，大约腌制二十分钟左右，会看到水变多了，用滤网把萝卜捞起来，水倒掉不要。
3. 调一碗料汁，碗里放入两大勺生抽，一勺老抽，适量白糖提味儿，并倒入清水搅匀待用。
4. 蒸锅里烧开水，把萝卜放进去蒸约十五分钟，直到萝卜软烂。
5. 锅里放少许油烧热，放入泡椒段、葱丝和小米椒翻炒片刻，再把炒好的辅料连汤汁一起浇在蒸好的萝卜上。
6. 最后撒上葱花和蒜粒，吃的时候拌匀即可。
小提示
▶用食盐腌渍一下的步骤是使萝卜更入味，同时也为了去除部分辛辣味，不喜欢吃辣的朋友可省略这一步骤。但我觉得这样做出来的萝卜才更好吃哦~ ▶不喜欢吃辣椒的朋友也可以换成尖椒或者青椒，味道都是不错的！ 好啦，简单六步就搞定啦！你学会了吗？是不是非常简单呢？