电烤炉烧烤好吃吗？
作为烧烤爱好者，尝试过各种烧烤工具的电烤炉、炭烤架、煤烤炉以及现在比较流行的户外烤台都做过研究，下面分享下我的经验 首先从最不推荐的开始 煤烤炉 我见过用电煤炉烤串的，也用过煤油炉，说实话这种老式的烧燃料的烧烤炉子已经很少见了，而且用起来非常麻烦，不是一般的麻烦，建议大家可以忽略掉了
然后是电烤炉，买过两个牌子，一个好像是“美的”吧，不是很记得了，价格还不贵，大概两三百一个，不过用了几次就闲置了，因为油烟很大，很熏人，味道也不怎么好，还有就是很难清洗，里面的格子容易积垢；后来买了个“美诺”的，价格上差了一倍多，感觉还是挺值的，至少油烟问题有了很大的改善，不知道是不是电炉丝的问题（没有使用电磁炉的习惯所以无法验证），不过东西是好用的，推荐大家购买 最后是户外烤台，这种户外烤台分两种，一种是像烤箱一样需要通电的，还有一种是可以直接在火上加热使用的，前者需要准备木炭或者煤块、炉具和调料，后者只需要准备调料即可！由于携带不方便，体积比较大，不太适合家用，这里就不配图了
接下来推荐的就是电烧烤炉、炭烧烤架还有前段时间网上很火的自动烧烤机 这几种工具中电烧烤炉的使用感是最好的，因为是用电作为能源，因此不需要准备太多的辅助物资，干净、方便是它最大的特点，唯一不足就是产生的油烟比煤烤炉要好一些，但是依然比明火烧烤产生油烟要多一点，不过开一扇窗就能大大减少这个问题 另外在肉类烧烤过程中，为了防止肉质变柴，可以适量涂抹烧烤酱或酱油之类进行调味 最后来说下成本，以一次烧烤20根签子计算，电烧烤炉要比炭火设备要贵一些，因为前期购置电动烧烤炉的投入大，不过后期使用成本都要低于炭火设备哦～