猪肉松好吃还是牛肉松？
作为一个在江浙沪长大的人，对肉松简直再熟悉不过了！ 小时候经常买肉松吃，后来有了沙茶酱搭配着吃。 还有用面包糠炸酥了吃的。 当时觉得最妙的是用牛奶泡着当早餐喝，香甜可口，简直棒极了！（现在也有很多人这么吃） 不过那时候买到的都是瘦肉多的，偶尔有肥的，但口感都很酥很香。
后来到外地读书、工作，才发现原来有些地方的肉松和江浙沪这边的完全不一样！ 在北京买的肉松，是黄色的，而且看起来湿漉漉黏糊糊的，一点不酥脆，味道倒是不错；在山西吃的肉松则是暗红色的，硬硬的，有点像炒熟的肉丝的感觉……
回来再买上海的肉松，却发现怎么也找不到以前的那种感觉了，虽然还是咸香的，但是又干又柴，毫无韧性不说，咬下去满嘴碎末，完全没有那种丝丝缕缕的口感啦～伤心死我了…难道是我变挑剔了么？ 直到最近终于重新找到理想中的肉松，激动得哭出来！ 就是这款 来自台湾的润德福猪肉松 ，颜色呈天然琥珀色，湿润而有光泽，气味清香怡人。 用手掰开，能看到清晰的肉丝纹理，单是看色泽就超级诱人哒~ 放嘴里一嚼，鲜香味立即弥漫开来，细细品尝，还能感受到一丝丝回甜的奶香味哦，简直不要太美好！ 而且我买回来是用真空包装的，这样既保证了风味不会散失，打开后也能看到里面用料实在，没有一点掺杂的感觉。
后来我又试了一下用来做蛋糕和饼干，效果出奇的好呢~~~真是惊喜不断呀^_^