准备材料 鸡蛋三颗，韭菜一颗，红辣椒一个，生姜，大蒜适量。步骤一 把辣椒和生姜清洗干净，切成末状；大蒜拍碎切粒；韭菜摘去老叶，冲洗干净后切成小段备用。 注：辣椒根据口味轻重酌情加减，我因为不太能吃辣所以只放了一个。步骤二 把切好的辣椒、姜蒜放入碗中，调入适量盐、生抽、鸡精拌匀腌制片刻。
准备材料 鸡蛋三颗，韭菜一颗，红辣椒一个，生姜，大蒜适量。步骤一 把辣椒和生姜清洗干净，切成末状；大蒜拍碎切粒；韭菜摘去老叶，冲洗干净后切成小段备用。 注：辣椒根据口味轻重酌情加减，我因为不太能吃辣所以只放了一个。步骤二 把切好的辣椒、姜蒜放入碗中，调入适量盐、生抽、鸡精拌匀腌制片刻。
作为一个地地道道的山西人，我特别爱吃豆馅儿。记得小时候，在冬天的时候，我妈就会给我煮一些黄豆或者扁豆让我当零食吃。但是，我记忆里最让人难忘的却是夏天煮熟的菜豆子。
从营养角度来看，馒头的营养密度远远高于水果。 同等重量下，馒头的碳水化合物含量大约是水果的4倍左右；而且水果中的维生素B族、钾、镁等矿物质以及微量元素的含量也远远比不上馒头。其次，从消化吸收角度看，水果的味道虽然比馒头好很多，但其中的蛋白质含量却远远低于馒头。