粉皮炖肉怎么做好吃？
粉皮是北方最常见的美食，它口感劲道弹牙，吃法多样，可以炒着吃、凉拌着吃、做成汤羹等味道都是非常不错的，那么这次要跟大家分享的是一道非常受欢迎的美食，粉皮炖肉，这道美食的食材主要是用五花肉跟粉皮来制作而成，在制作过程中加入一些粉条或者是黄豆芽也是不错的选择，做出来之后香味浓郁，营养又美味，下面我就将这道美食的具体制作方法分享给大家。
粉皮炖肉的步骤一：首先准备适量的五花肉，一块新鲜的粉皮，再准备适量的葱姜，料酒还有酱油等调味料 粉皮炖肉的步骤二：先将准备好的新鲜粉皮放在水中泡软，然后切成块状备用 粉皮炖肉的步骤三：将切好的五花肉清洗一下，然后再切成小块放入碗中，加入适量的盐、生抽和料酒抓拌均匀腌制十分钟 粉皮炖肉的步骤四：起锅烧油，油热后先放入葱姜炒香，再放入五花肉煸炒至变色，接着再加入少许的料酒去腥，然后倒入适量的热水炖煮五分钟 粉皮炖肉的步骤五：五分钟后汤汁煮滚，然后将粉皮放入锅中，盖上锅盖继续小火焖煮5分钟 粉皮炖肉的步骤六：时间到后开盖，加入适量的老抽和白糖提鲜搅拌均匀，最后撒上葱花就可以关火了