8月什么最好吃?

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作为在美食界混了多年的老司机,觉得八月最值得吃的一类,就是各种甜糯的糕点,比如各类流沙包、奶黄包、凤梨酥、核桃酥、绿豆糕…… 说起这些甜点的共同特点,那就是皮儿都相当薄,甚至可以说是半透明,表皮上常常有细细的皱褶,那可是真的“千层皮”哦!

一掀盖,一股清甜的香气就飘了出来~~ 除了香气足之外,这些口感也都相当细腻柔和,一点都不会干巴巴的,一口咬下去,就能感到满满的香甜溢出来~

要说最经典的甜点,那当然是蛋黄派、香蕉饼和雪媚娘了,光看着图都已经要馋吐口水了…… 被切开的蛋黄派,露出金黄色的柔软组织,上面还点缀着红色的椰果粒,让人忍不住想要咬一口~ 入口即化的香蕉饼,薄薄的一层面皮里裹着大块香醇的香蕉片,吃起来酸酸甜甜的,味道正合适;雪媚娘也是相似的口感,不过里面加入了芒果粒,吃起来有股清香的果香。

除了这类传统的点心外,现在也有很多新颖的组合,让你可以在品尝到经典风味的同时,也能吃到新鲜的味道。像是芝士与菠萝的搭配——炸金果,外面酥脆的菠萝脆壳包裹着丝滑的冻干芝士,一口咬下去,就仿佛是在嘴里开了一场音乐会;还有咸香酥脆的鸡蛋煎饼,配上细腻爽滑的藕粉,那感觉简直爽歪歪啊~~

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