土豆怎么炒饭好吃吗？
2、把大米洗干净，加水浸泡一个小时。 3、泡好的大米沥干水后下锅开始炒，火可以稍微大一些，这样有利于米吸水后充分膨胀。 4、等到大部分米粒都已经涨起来的时候，加入半根胡萝卜和适量葱花翻炒均匀，然后盖上盖子焖5分钟。（如果喜欢软一点的米饭就适当多加点水，反之就少加一点水） 5、接下来就是最重要的调味步骤了！根据自己喜欢的口味加入适量的食盐和生抽，再用勺子搅拌拌匀，让每颗米粒都包裹上浓郁的酱料。
6、最后撒上适量的白胡椒粉提香，再撒上一把葱花点缀一下，香喷喷的米饭就炒好了。你别看这简单的小方法，其实是非常实用的。我试过之后觉得很好用才推荐给大家的~ 另外注意炒的过程中火候不要太大，保持中火慢慢炒，这样才会入味而且不会糊锅哦～