吃南瓜子有什么功效与作用？
南瓜子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素及微量元素。南瓜子能大量杀死弓形虫。医学研究发现，南瓜子对弓形虫的成虫、活囊尾蚴、虫卵都有一定的杀灭作用。用南瓜子150～200克，捣烂取汁，每天服1次。另有些学者发现，用南瓜子200克，捣烂后取60毫升，加25%三氮脒1毫升，口服，对东方裂口线虫、蛔虫等均有杀灭作用。
南瓜子有降血压、降血糖、降胆固醇、减肥的作用，尤其适合于营养过剩、大便干燥、高血压、高血脂、肥胖及糖尿病患者食用。
方法：一般每次生食南瓜子25克左右。如当零食食用，可加少许蜂蜜一起嚼服；如睡前食用，可先将南瓜子炒熟，再研碎，加1勺蜂蜜一起温开水冲服，这样既能有效保护胃黏膜，又能起到镇静安眠的作用。