桂圆蒸什么好吃？
1、将所有的食材都准备好，然后把猪腱肉清洗干净剁成块状； 2、把姜削皮切成片，葱切成段备用； 3、锅中倒入适量的油，烧至7成热的时候，放入姜片和葱白爆香，接着放入猪肉，小火煸炒至五花肉的颜色变暗，并且油脂被炒出来，这个时候加入料酒去腥，再加入生抽、老抽，大火煮滚后转小火焖烧；
4、半个小时之后，打开锅盖，加入切好的桂圆以及冰糖，盖上盖子再炖煮半小时左右。这时候可以尝尝味道，如果味道不够咸就可以再加一些盐调味了；
5、关火后再焖个10分钟左右让汤汁浓甜软糯一些，然后撒些葱花就可以开吃了。
这样一碗热乎乎的桂圆八宝饭就做好了，吃上一口，唇齿留香。