虾仁和黄瓜怎么炒好吃？
虾肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素A、B族维生素以及钙、镁等微量元素，适当吃虾有助于给人体补充营养，强健身体。 另外，虾的营养价值非常高，是高蛋白低脂肪的食物。虾还有“营养库”之称，除了含有蛋白质以外，还含有较丰富的碳水化合物，且多为多糖类，能为人体提供充足的能量。 所以我们经常在餐桌上能看见虾仁这道菜。那你知道怎么做才最好吃吗？ 今天介绍的是虾仁炒黄瓜的做法，简单易学，美味十足！快学起来～ 做法1.清洗黄瓜 先去掉黄瓜头，然后切成段再切片（尽量切得薄一点）；切好的黄瓜片放入清水中浸泡，防止氧化变黑。 2.清理虾仁 准备一盆清水，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀，然后把虾仁放进去清洗，最后捞出沥干水分备用。
3.锅中热油，煸炒虾仁 冷油下锅，小火慢慢煸炒，直至虾仁变红，盛出备用。 4.爆炒黄瓜 另起锅，加入少许食用油，热锅凉油，下入切好的姜蒜末爆香，随后倒入切好的黄瓜，用大火快速翻炒，然后加入料酒、生抽、老抽调味，最后加入白糖提鲜，胡椒粉去腥，翻炒均匀后就可以出锅啦！
是不是超级简单呢！这样一盘色香味俱全的虾仁炒黄瓜就完成啦！ 如果你喜欢这道美食的话，可以点赞关注哦！