1.选个不大不小的绿橄榄(别选已经变黑或者变黄的),清水冲洗干净,晾干表面水分; 2.烧一锅水,滚水里加少许食盐,等盐融化后,把洗好的橄榄放进去煮5分钟左右,用筷子戳一下,感觉软了就可以捞出来啦(这样处理过的橄榄比较爽口,也不会太涩); 3.准备一碗白醋和一小碟白糖,
鲜土豆的营养成分比较全面,主要有碳水化合物、蛋白质、脂肪及少量的钙、磷、铁、胡萝卜素与B族维生素和维生素C。生土豆由于其中含有生物碱,对人体黏膜有刺激作用,有胃病的人尤应引起注意,所以通常不宜生吃,一定要煮熟后吃。
推荐一道简易的家常菜,清炒包菜(包菜就是圆白菜啦) 准备一颗包菜,一棵葱,适量姜、蒜。 这是最简单也是最基本的调料了~ 我喜欢脆生生的包菜所以不喜欢炒的太过软糯,不过每个人的口感不同,按自己的喜好来就可以了。
教头的吃法有很多种。今天就分享一道教头炖牛肉。【所需食材】:教头500克、牛腩700克、生姜两块、大蒜两个、八角四个、桂皮一片生抽两大勺、老抽一勺、料酒一勺、花椒粒一小勺、冰糖二十粒。【制作步骤】:1、教头买来后用流动的清水洗净,再用削皮刀削去表皮,再切成片备用。
五红汤是一道汤羹美食,含有营养丰富蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维素以及维生素等营养成分,补铁补血。五红汤营养丰富,具有补气补血,健脾养颜的功效,五红汤对于身体起加热作用,提高人体的基础代谢率,促进脂肪代谢,从而起到减肥的作用。
溜鱼段是鲁菜中很常见的一道菜,家常做法一般是用鲤鱼做,具体做法是:将鱼宰杀干净,去头、骨、刺另放备用。鱼肉切1寸5分长、1寸宽的段,鸡蛋、粉芡、精盐抓匀上糊,锅内放底油4成热时,将鱼块拍点干面,挂糊下勺,煎好后捞出控油。
要好吃,首先选肉就要选好。 牛的各个部位,按照中国人的烹饪习惯,可以大致分为三个部分:1. 可以吃的(适合大多数情况)包括:牛肉、牛腩、牛腱子肉、牛腿、牛角尖(牛耳朵);2. 口感较差的(只有某些情况下值得吃)包括:牛肚、牛肠、牛肺;3. 根本不能吃的(不论什么情况都不值得吃)包括:筋膜、脂肪、骨头。
豆角土豆炖菜的做法1、豆角择洗干净,掰成段儿。土豆削皮切块,泡在水里备用。2、锅中下油,稍热后加入花椒、干辣椒、大料爆锅。3、倒入豆角、土豆翻炒,加酱油翻炒。4、加入适量的水没过豆角、土豆,大火烧开后,调成中火,放入白糖、盐、味精,炖至土豆熟烂即可。
作为一个在越南待了将近10年的中国人,可以负责任地说,巴沙鱼很好吃! 巴沙鱼,学名暹罗鱼(Pangasius sutchi),属鲈形目,海淡水养殖鱼类。原产于东南亚,在我国主要分布在广东、广西和海南等地。由于具有生长快、食性杂、抗病力强等优点,目前已成为我国淡水养殖的支柱产业之一。
有吃过多芒西米捞的人吗?味道如何?今天,要和大家说说关于多芒西米捞的事情。想知道多芒西米捞的做法是怎么样的吗?想要品尝多芒西米捞的滋味吗?那就跟过来吧。多芒西米捞的做法:材料:芒果1个,小西米100克,椰汁100毫升,白糖30克。
老火靓汤用料 猪肉(肋排或大排),藕一段,胡萝卜一根,葱两棵,姜三片。 做法 1.把肉放在清水里煮一会儿,去掉血沫; 2.把藕、胡萝卜切成块,和肉一起放进砂锅里,加葱、姜,文火熬一个半小时即可。 特点 汤醇味美,营养丰富,冬令佳品。花生猪蹄汤 用料 猪蹄两只,花生适量,生姜数片。
“大蒜是天然的抗生素”,这一说法被反复证实过无数次了。 而这种神奇功效的来源主要是蒜酶(Allicin),也就是大蒜中一种含硫化合物在蒜酶的作用下生成的。 不过大蒜里的蒜酶非常不稳定,只有蒜瓣处在适宜的温度和湿度条件下时才能被激活产生蒜素[1]。
最近被种草了一款零食,叫做南瓜肉卷,据说味道特别好,于是我也入手了一些,准备自己试一试。 首先来看看这款南高瓜肉卷的颜值,黄色的薯片上面印着黑色的英文,再配上一个红色的“G”字,看起来就很有质感,让人迫不及待的想要品尝一下。
2.剩饼再次利用的好吃做法 烙完饼之后,锅里面一般会剩一点油,这时候我们可以打一个鸡蛋进去搅散,放入切好的葱花和青椒丁,拌成蛋菜馅儿。 然后把鸡蛋液平铺到锅底,如果饼比较多就分成两三个鸡蛋的量。开小火慢慢加热,等底面煎至定型再翻面煎另一面,煎制的过程中可以盖上盖子,更加方便成熟和入味儿。
在苏州,每年春分有吃春菜的习俗。何为“春菜”?古时,人们将立春后生成的第一茬蔬菜称为“春菜”。现代科学则告诉我们,春天到来时,植物体内氮素的含量达到最高点,蛋白质和氨基酸的含量也最高,而最适宜食用的季节则是春季。