烙饼剩下怎么吃好吃？
2.剩饼再次利用的好吃做法 烙完饼之后，锅里面一般会剩一点油，这时候我们可以打一个鸡蛋进去搅散，放入切好的葱花和青椒丁，拌成蛋菜馅儿。 然后把鸡蛋液平铺到锅底，如果饼比较多就分成两三个鸡蛋的量。开小火慢慢加热，等底面煎至定型再翻面煎另一面，煎制的过程中可以盖上盖子，更加方便成熟和入味儿。最后煎到两面金黄就可以盛出来了。 用筷子夹起一块来，酥酥脆脆的，味道好极了！ 这个办法不仅可以用来处理剩饼，还可以解决吃不完的油条、包子或者馒头等等，简直是万能用法啊！
1.做肉饼盖饭 最简单的方法就是直接跟做烙饼的时候一样，把刚刚蒸熟的米饭扣在碗内，压扁，然后舀上做好的卤肉，撒上葱花，美味又简单的肉饼盖饭就好啦~ 小贴士：如果是剩饭的话，可以先用开水泡一下再蒸哦～这样口感会松软一些。
2.制作三明治 先把两张面包片叠在一起，然后用菜刀背把它压得薄一些。 在上面铺上生菜、番茄和鸡蛋（可以不加），再把两片面包盖上。 这个方法可以用来解决任何早餐吐司的剩余问题，超级棒哒～
3.做果酱 准备适量的新鲜柠檬汁和食盐，倒入锅中，再加入酸奶和切好的苹果块，搅拌后开火煮，等到完全沸腾后，转小火继续熬煮，期间不断搅拌以免糊底。 等到苹果变软、汤汁变浓稠即可关火起锅，放凉后装入干净的玻璃瓶中，密封冰箱冷藏保存。 小贴士：苹果也可以换成橘子或者香蕉哦，做出来的果酱味道也非常不错呢。