圆白菜汤怎么做好吃？
推荐一道简易的家常菜，清炒包菜（包菜就是圆白菜啦） 准备一颗包菜，一棵葱，适量姜、蒜。 这是最简单也是最基本的调料了~ 我喜欢脆生生的包菜所以不喜欢炒的太过软糯，不过每个人的口感不同，按自己的喜好来就可以了。下面来说做法～ 1.将包菜叶子掰下来洗干净，用手撕成小块儿（这样可以使炒出的菜色泽明亮）锅中放水，水开后加入少许食盐，将包菜放入，焯一下（这样能去除包菜的生腥味儿）
2.准备一个小碗，打入两个鸡蛋，加一点点的盐搅散。锅里放油，鸡蛋液倒入摊均匀，煎至金黄色用铲子弄成块儿，盛出备用。这一步也可以让炒出来的包菜颜色更加金黄漂亮。
3.锅底留油，放葱姜蒜末爆香后，下包菜大火翻炒片刻后，把之前煎好的鸡蛋块儿倒进去，加生抽、老抽、陈醋、白糖调味，大火快速翻炒均匀即可。 这道菜炒制的时间不宜过长，不然蔬菜会失去鲜亮的色泽和脆嫩的口感哦～