泡打粉，其实是一种复合膨松剂，它既有在酸性介质中起作用的成分（例如铵明矾），也有在碱性介质中起作用的成分（例如碳酸氢钠）。
猪油烙饼是一道汉族开胃菜。别名也有：白油饼、白面饼。属于京菜菜系。此饼为用死面制作，将擀好的饼刷上预先炼好的猪油，撒上花椒，葱花，叠折几层擀薄后烙熟。其成品外焦里嫩，油润味香，口感酥脆。吃时可根据口味沾食白糖、果酱或配普洱茶、菊花茶等饮用。
一、选择健康的原材料制作家常饭式饭后甜点的原材料其实很普通，它们很多是我们平时吃饭甚至每天都在吃的食物，制作饭后甜点时只要我们在原料的品种和数量上下点功夫，就可以达到既饱口福又保健的目的。
人们一说起吃牛肉那总是想起在高档的餐厅里吃牛排那种奢华的感觉，然而今天在这里为大家介绍的是一道非常实惠又非常实用的牛肉菜谱，它就是非常普通的土豆牛肉面。可能有人听着这个名字就感觉很熟悉，那是因为这道面的做法和材料实在是太普通了，可谓是大众食材中的极品哦。那究竟怎样做才算是对的呢？
有些人是不喜欢吃肥肉的人，但又想吃到肥肉的味道和口感，怎么办？有些人可能会选择吃咸菜，但是咸菜一般含盐量比较高，吃多了对身体不好，那不如给大家安利一下自己在家腌制榨菜的方法，不需要太多的腌制原料，也不需要放太多的盐，吃到嘴里完全没有咸味，相反有股淡淡的清香，特别下饭。
准备食材： 干香菇、葱姜蒜、香菜、小米椒、生抽、老抽、白糖、盐、醋、豆瓣酱、菜籽油。 1.把干香菇用冷水浸泡，直到充分泡发为止（大约需要40分钟左右）。2.把葱姜蒜切成碎末备用。
1、治疗面部色斑。轻粉对于治疗面上黑斑，可以说是效果很好的一个药了，因为它主要是具有活血祛瘀以及解毒的功效，因此如果是由于瘀血阻滞所引起的黑斑或者脸上晦暗没有光泽，是可以使用轻粉来进行治疗的。2、治疗痤疮。
花生栗子炖兔 主料：兔里脊500g 辅料：植物油100g 盐20g 冰糖30g 八角2g 香叶2片 白胡椒粉2g 花生80g 栗子150g 姜5g 花椒20粒 红烧酱油15ml 干辣椒3个 白酒2g 花椒粉2g 小葱10g做法步骤： 【洗净斩件备用】 【香料洗一下，水和调料备用】 【锅烧热，
1，把新鲜的羊肝用清水冲洗干净，浸泡一小时左右； 2，然后把羊肝表面的白色筋膜撕下来，再用清水冲洗一遍（有血丝的地方用刀刮干净）； 3，冷水下锅，加入两片姜，烧开以后煮5～6分钟，捞出过凉，沥干水分备用； 4，准备一个炖锅或者砂锅，把焯好的羊肝放进去，加水没过表面，调入适量盐、白胡椒粉、料酒、
1、胡萝卜炖羊排 做法：准备好材料，将羊排泡出血水； 锅中烧开水，放入焯一下，捞出洗净； 将羊排和切好的胡萝卜一起放进高压锅内； 加入两勺生抽，一勺老抽，适量盐，八角一个，香叶3片，桂皮一块； 倒入开水，没过食材，大火烧开，小火炖煮50分钟关火； 待冷却后打开锅盖，
1. 准备食材，卤好的腊肠两根、蒜薹适量；2. 将腊肠切片备用，蒜薹去掉两头后洗干净切成段；3. 锅中放适量油烧热，放入切好的蒜薹和少许盐翻炒至八成熟后盛出；4. 锅内留底油，把腊肠放入锅中煸炒直至肥肉部分变得透明，然后加入一大勺生抽、少许白糖继续炒至入味；5. 最后再把蒜薹放入锅中拌匀即可出锅。
最近入了豆腐脑和豆花这一派系的坑，做了两次分丝，一次是老北京风味儿（带卤子的），一次是甜咸口的。 分丝其实相当简单，就是用豆浆沉淀出豆渣后把上层的清水部分滤出，滤出的水分多次加入适量淀粉搅匀就成了“粉浆”了。然后热锅里抹一层油，倒进粉浆，开煮！
2、中筋面粉500g，加水340ml拌匀成面团； 3、盖上保鲜膜或湿布醒15分钟以上； 4、把面团分成等量的剂子（约65g每个）； 5、取一个剂子擀成薄薄的片状（约3mm厚)，均匀铺上一层食用油或植物油； 6、从下往上卷起成一个细长的圆柱体； 7、用刀切成两段，每一段再揉圆按扁； 8、
我吃过最好吃的白果虾仁，来自苏州的蟹粉豆腐汤。 上个月去了一趟苏州，朋友带我去平江路的一条小巷子里吃早点。 平江路其实是个古镇，保留了一些完好的古城墙和古桥梁。这里曾经住着戴笠、柳亚子等名人，现在的民房大多改成了文艺小店或者餐厅。早上在这里闲逛十分合适。
1.准备食材 鸡蛋三个、豆腐皮三张。2.把豆腐皮切成适当的长短，鸡蛋打散成蛋液，放入切好的豆腐皮和适量食盐，搅拌均匀（大概两勺盐）3.锅中烧油，油热后慢慢倒入拌好的豆腐皮蛋液，煎熟即可 一盘香喷喷的豆腐皮炒蛋就出炉了！