胡萝卜配什么好吃？
1、胡萝卜炖羊排 做法：准备好材料，将羊排泡出血水； 锅中烧开水，放入焯一下，捞出洗净； 将羊排和切好的胡萝卜一起放进高压锅内； 加入两勺生抽，一勺老抽，适量盐，八角一个，香叶3片，桂皮一块； 倒入开水，没过食材，大火烧开，小火炖煮50分钟关火； 待冷却后打开锅盖，连汤汁一起盛出即可食用了～ 味道超赞的！我最喜欢喝口汤了～
2、胡萝卜鸡蛋饼 做法：准备一根胡萝卜，清洗干净，去掉头尾； 用擦丝器擦成细丝； 打入两个鸡蛋液，少量食盐和葱花混合搅拌匀均； 平底锅加入适量油预热，再将拌好的胡萝卜鸡蛋液倒入，平铺锅底摊开； 中火煎至定型，翻面继续煎另一面至熟即可～ 小小的一块两块，一口一个，酥脆香甜，还有营养的胡萝卜颗粒在里面哦～
3、炸胡萝卜条 做法也很简单，将胡萝卜去皮切成粗条，加一点食盐腌制一会儿，然后冲洗干净沥干水分备用； 起锅热油，油温六七成热的时候，下锅炸胡萝卜条，要一条一条地放，以免粘连在一起； 炸至表面微黄就可以出锅喽，放在吸油纸上吸水控油，配着番茄酱一起吃，酸酸甜甜的更好吃呢～
4、胡萝卜虾米粥 准备一把糯米，洗干净后浸泡两个小时以上； 胡萝卜削去头尾，冲洗干净，切成丁状； 大虾去掉沙线处理干净，煮熟剥壳备用； 煮锅中加入适量的清水和糯米，大火烧开转小火慢熬半小时左右； 等到差不多熟了，加入胡萝卜丁和大虾，再次煮沸后，调至文火慢慢熬煮半个小时就好啦～ 这碗粥很养胃的，喜欢糯叽叽口感的可以加入一些冰糖同煮噢～