宝宝豆腐皮怎么做好吃?
1.准备食材 鸡蛋三个、豆腐皮三张。
2.把豆腐皮切成适当的长短,鸡蛋打散成蛋液,放入切好的豆腐皮和适量食盐,搅拌均匀(大概两勺盐)
3.锅中烧油,油热后慢慢倒入拌好的豆腐皮蛋液,煎熟即可 一盘香喷喷的豆腐皮炒蛋就出炉了!
还可以像包子馅一样,包成饺子,煮熟以后口感也很不错~
用豆腐皮包裹住肉馅,收口处用葱或者香菜一类的蔬菜固定住形状,下油锅炸至金黄酥脆就可以啦,好吃到爆炸! 除了炒菜、做馅外,还可以给宝宝做成鸡蛋羹吃。
在蒸锅里铺上保鲜膜,把搅拌好的鸡蛋液倒进去,盖上盖子蒸十分钟左右就可以了。 用筷子划开表面,可以看到鸡蛋已经成熟并且凝固,但还有点流质状态,就像布丁一样。
等稍微冷却一点之后,蘸点酱油或者儿童酱吃,味道很不错呢! 我一般会在每天早上蒸一碗给辰宝当早餐,搭配一片酸奶面包和一瓶鲜奶,营养美味又简单!