蒜香五花肉 食材：猪五花肉500克、大蒜1头、葱半根、姜3片、八角2个、桂皮1小块儿、料酒10ml酱油20ml、白糖6g 做法： 1.把五花肉洗干净，控净水份； 大蒜剥去外皮备用； 锅里水烧开，放上葱段、姜片和八角，然后把切好的五花肉放进去，煮10分钟左右捞出放凉，
我吃过一次，那是个夏天的傍晚，我和老宋在西北大学附近的街上闲逛，看到了一家门面很小的饭馆。当时很吃惊，这么个小店居然卖10块钱一个的饺子！在2006年的时候，10块钱能够买40个饺子！ 我们进去之后发现，这真的是家非常小的店铺，小到什么程度呢？一共就四张桌子。
作为一道西方名菜，土豆烧牛肉的烹饪技巧，作为一道西方名菜，土豆烧牛肉的烹饪技巧其实非常简单，只要4步就能完成。
首先说，豆芽最好吃的方法是拌着吃！ 拌豆芽的做法有很多种，最简单的一种就是用生抽、香醋、辣椒油、香油调个碗汁儿，捞起豆芽冲水沥干后拌在里头就好了。如果喜欢脆生生的感觉，可以把豆芽用凉水焯一下再拌。如果拌着好吃不够尽兴（比如我），可以把它做熟再吃。把豆芽捞起来用开水烫煮三分钟左右，断生就可以了。
我家里做焖饭的时候老是有土豆，我实在是不喜欢土豆，做其他的食物又没有土豆，所以想请教下各位，没有土豆可以做焖饭吗？
1. 鸡胗洗净切片，加入料酒、盐拌匀腌制片刻。 2、青椒切片，蒜切片备用3、热锅凉油将姜片、花椒、蒜片放入爆香。4、然后将腌制好的鸡胗倒入锅中，快速翻炒至变色，盛出待用。5、锅中留底油，放入干辣椒、辣椒酱、蚝油煸炒出香味6、然后放入青椒翻炒均匀7、然后再将刚才准备好的鸡胗倒入锅中，翻炒片刻出锅即可。