炸排骨需要几分钟?

仲雨娥仲雨娥最佳答案最佳答案

制作时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

排骨要洗干净一些,尤其是尾椎的地方要翻过来洗干净。然后放上生姜片、细盐、料酒、生抽、生粉,用手抓匀之后放冰箱腌制2个小时左右。

起锅烧一锅热油,油一定要足够多,最好是没过排骨的,油热之后把排骨均匀的平铺在锅里,中小火炸5分钟左右。

然后捞起沥干油,等油锅再次烧开之后把排骨倒进去大火再炸1分钟,捞起沥干油份就可以开吃了。

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