胡萝卜土豆丝饼怎么做好吃？
土豆和胡萝卜这种常见的食材，一般做法都比较普通，但是美味却丝毫藏不住。今天给大家带来是胡萝卜土豆丝饼的做法，其实做法是比较简单的，但是味道却是非常赞的。要是您正好不知道要吃啥，不妨试试这道胡萝卜土豆丝饼。
食材：土豆2个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，葱花少许，面粉2大匙
做法：土豆、胡萝卜分别洗净切丝；将土豆丝放到沸水中汆烫一下，去掉水分待用；将鸡蛋打发，加入面粉混合搅拌均匀待用；将胡萝卜葱花混合加入蛋液中，拌匀：不粘平底锅烧热，将混合蛋液淋入锅中，再用筷子轻轻搅拌摊开；待底部定型之后翻面，再煎另一面；两面煎好后即可盛出切成细丝，然后就可以开吃啦！
注意事项：土豆切丝后要尽量放置一会儿，因为土豆里含有大量的淀粉，如果在处理时没有放置一会儿，那么搓时手会很黏.如果喜欢吃脆的，可以将土豆丝裹上蛋液再煎。