鲈鱼具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳之功效，肉质白嫩、好吃，亦是河海两栖鱼类中营养最佳者。鲈鱼的蛋白质含量远高于其它鱼鲜，且所含蛋白质更容易被人体消化吸收。经常进食鲈鱼，可以暖胃、和脾、止咳、安胎，特别是对一些肾病、社会精英、亚健康人群，以及体质虚弱、中气不足、慢性哮喘者，食之更为适宜。
土豆皮一定要刮的，方法是先去土豆皮，洗干净，然后切片。不能太薄，因为晒干后土豆片要减薄，如果切太薄了以后就扁扁的了，不够厚实，不好看。切好了以后要泡到水里，主要为了防止土豆片被氧化，变色。有时间也可以多泡一会儿，主要把土豆片里的水分稀释一些，这样晒的时候更容易干。
沙棘，这个其貌不扬的灌木小果，近年来在营养和医疗价值方面成了明星。专家把沙棘推崇到了“最好的植物源营养库”以及“血管清道夫”、“肿瘤抑制剂”等高度；媒体更是把沙棘引为报道的热门……这一切，都令人对沙棘的功能和疗效刮目相看。其实，沙棘在祖国中藏医药历史书籍中早有记载。
首先，应该先明确一点认识，就是「好吃」是很主观的感受，因此很难有一个标准来衡量「鸡腿冬瓜好不好吃」； 但我们可以通过客观的方法来看看「鸡腿冬瓜是不是好吃」——也就是来看看有没有足够的证据证明「鸡腿冬瓜好吃」这一说法是正确的。 最直接证据就是问一下吃过的人。
花椒，中医讲入肾经、脾经，具有温中行气、逐寒燥湿、祛风杀虫的功效。临床上用于治疗脘腹冷痛、虚寒呕吐、泄泻不止、齿痛、湿疹瘙痒以及阴痒等证。胡椒，中医讲入胃经，具有温暖中寒、下气消痰以及杀虫的功效。临床上用于治疗中气虚冷、食少吐泻、脘腹冷痛、呕逆久痢以及气逆喘息等证。
1、首先把准备好的一盒纯牛奶和一包棉花糖放进锅里，先用大火煮开，然后转最小火慢慢熬。（这里要提醒小仙女们，由于牛奶很容易沸溢出来，所以一定要非常小心哦~） 待汤汁越来越浓稠时，可以挑出几颗棉花糖放入搅拌机里打成泥状。如果喜欢细腻感的就可以多打一会儿。
在我们的膳食中，具有涩味的食品本不多，干鱼、柿子、柑橘、橄榄、石榴、乌梅等均有不同程度的涩味。这些食品的收敛作用，或用以固肾涩精、或用以固肠止泻、或用以敛肺止咳，收汗止血等方面各有特长。
我做过很多次，用黄油、蒜、胡椒粉做调料，味道很好！你可以试一下 。 做法：1.先把冷冻的牡蛎解冻，用流动的冷水冲洗干净，待用；2.烧热一锅，放进黄油，等黄油完全融化后，放入蒜末和胡椒粉，爆香一下，然后加入清水，放适量盐调味（最好尝尝，因为不同品牌的盐咸度不一样），烧开之后，把洗好的牡蛎放进去，
我是四川人，我们那里很多人家有养鱼的习惯 特别是夏天，在院子里面摆上一桌子，鱼放在水池里面，三五好友，喝酒聊天，非常惬意。但是大部分人养的鱼都是普通鱼，像清道夫、热带鱼之类的是比较少见的。 我对鱼的喜好也比较特殊，不喜欢吃鲤鱼和草鱼，但唯独对白鱼（我们那里叫做银鱼）情有独钟。
花椒是常用的调味品，也是一味中药。它是芸香科落叶灌木枝尖的植物，果皮含有挥发油，有刺激性气味，并以花椒为主。近代研究，花椒有显著的香味和辣味，能除腥臭，杀菌消炎。尤其对治疗脘腹冷痛，如慢性胃炎，慢性肠炎及虚寒腹痛，大便泄泻等，有良好效果。
我小时候住在外公外婆家，那个时候条件不好，没有冰箱，所以每次买了猪肉都是一大块一大块的腌起来或者烤熟了吃。 记得有一次，外公给我炸了一块猪油渣（就是用猪板油里那层薄薄的油脂油炸的脆脆的一小撮一小撮的东西），然后让我拿一个鸡蛋和葱花拌在一块，再烧成豆腐脑一样的东西，香啊！
豆渣，就是制作豆腐时剩下的豆子残渣。将干豆渣用开水浸泡，沥干后，拌入白糖、面粉，上锅蒸着吃；或者下锅煎成酥香可口的豆渣饼。 不过最经典的吃法还是和米粉一起做成美味糕点和点心。 在我老家，最常见的做法是，把炒熟的豆渣与米拌匀，加入清水适量，调至稀软的状态，上笼屉蒸一个小时左右就可以吃了。
原料 鸭1只、春笋250克，植物油500毫升（实耗75毫升）、酱油4大勺、豆瓣酱2大勺、大葱3棵、姜5片、蒜6瓣、八角2粒、桂皮1小块、香叶3片、干辣椒3枚、白糖1大勺、料酒4大勺、老抽几滴、胡椒粉少许、干淀粉适量、芝麻香油几滴制作过程 1.买来的鸭子清洗干净，凉水上锅，大火烧开，撇去浮沫，
作为一个山西人，对于面是非常有发言权的 。在山西，可以一天不吃米饭，但绝不能一天不吃了面。早上一碗刀削面、一根油条；中午一碗打卤面或刀拨面；晚上一碗鸡蛋汤面或者麻花汤面……这就是最健康最有营养的吃法！1.吃面别放酱 现在天气越来越热，很多人爱吃凉面。
做法一 1.准备材料，面粉50g、玉米面30g、白糖20g（可适量调整）、酵母2g；将2g的酵母用温水溶解后倒入碗中，再加入其他原料和成面团发酵；2.发好的面团在案板上再次揉匀，分成大小相当的小剂子，搓圆备用；锅中加水大火烧开，下入汤圆用勺轻轻推动防止粘底，煮至全部漂浮即可出锅；3.锅中加入猪油融化，