怎么菜烧好吃吗？
我小时候住在外公外婆家，那个时候条件不好，没有冰箱，所以每次买了猪肉都是一大块一大块的腌起来或者烤熟了吃。 记得有一次，外公给我炸了一块猪油渣（就是用猪板油里那层薄薄的油脂油炸的脆脆的一小撮一小撮的东西），然后让我拿一个鸡蛋和葱花拌在一块，再烧成豆腐脑一样的东西，香啊！ 还有一次，也是猪油渣，不过这次是炒着吃的。我记得那天下午我就在一边看着，外公把新鲜的藕切成片，放点糯米，再倒上猪油渣和调料，然后放到锅里蒸，我也不知道最后蒸出来是什么东西，反正很香就对了。 有一次，家里来了客人，就我一个孩子，所以我妈妈特意准备了虾皮炒韭菜给我吃。我那时候小，不知道虾皮炒韭菜有多么难吃，只觉得有股奇怪的味道。但因为是妈妈亲手做的，所以还是硬着头皮吃了下去。
长大后，离开了家乡，在外面上学工作。每年回去一次。随着年龄的增长，对家乡的思念越重。会想起小时候吃的那些“山珍海味”。 终于有一天，我带我的宝贝儿子回来了。我问他想吃什么，他说想吃饺子。于是我给他包了他最喜欢吃的虾仁饺子。他吃了一个后，突然问我：“爸爸，这是什么馅的呀？怎么这么好吃？” 我笑着对他说：“这是海鲜馅的饺子哦……因为这里不是海边，所以没有新鲜的鱼虾，只能把准备的虾干、鱼干用食用油爆香后打成粉末，再加到肉馅里……你要不要吃一个啊？” 他听了之后愣了一下，接着笑盈盈的对我说：“爸爸，你骗人……” 我哈哈笑了起来：“没错，爸爸就是骗你了，但是爸爸骗得开心呀！”