2、切好的五花肉用冷水浸出血水，然后冲洗干净，沥干水份备用 3、锅内热油，加入八角爆香锅 4、接着放入姜片、大葱段一起爆炒出香味 5、倒入两勺花雕酒或者白酒，翻炒一下让酒的气味挥发出来 6、把腌好的五花肉倒进去，中火慢慢煎 7、煎的差不多的时候（大概五六成熟的样子），加入冰糖和老抽继续焖煮 8、
1、鲜笋一般7-10天就开始腐烂，加工成笋干之后，却可以长久保存其营养，在食用时也只需要简单的泡发处理，就可以烹调成很多美味佳肴。同时，相对于新鲜笋而言，笋干的口味更独特、鲜美、耐嚼。2、中医认为：笋味甘、微寒、无毒，能化痰消结、清胃气、解酒毒、治消渴、利水道、利膈爽胃。
青远鸡是乌骨鸡的一个品变种，主要在云南省文山壮族苗族自治州丘北县、砚山县，曲靖市富源县等地有一定数量的分布饲养。其经济价值很高，青远鸡不仅肉、骨、内脏为黑色，而且心、肝、肺、脾、肾等内脏亦为黑色。
“海菜”指的是什么？ 通常来说，我们所说的海菜其实就是褐藻类海洋植物，其中最常见的有海带、紫菜和海藻等，这些可食用部份含有丰富的营养，尤其富含微量元素硒，因此常吃海菜对机体健康有重要意义。 那为什么用海菜可以做凉粉呢？
“清汤鱼”这个说法不是很准确，应该是“做清汤鱼”，这里所说的青鱼，应该是草鱼肉而不是草鱼皮（网油），因为做“清汤鱼“用的鱼肉是鱼肉片，而用鱼片来做清汤鱼，只有青鱼和草鱼两种选择，但大多数时候指的都是青鱼。
贵妃鸡是属于一种半细小型鸡，贵妃鸡有乌骨贵妃鸡和乌羽贵妃鸡两种，这两种贵妃鸡都是可以炖着吃的。贵妃鸡营养丰富，还具有多种功效。用贵妃鸡炖汤喝或者是做其他的炖菜都具有美容养颜的作用。乌骨贵妃鸡具有非常好的补肝肾的作用，还可以起到滋养的功效，而乌羽贵妃鸡具有祛风除湿以及健脾和胃的功效。
玉米煮熟后剥去外衣和胚芽，再切小丁。土豆切成小丁，蒸熟后用勺子压成土豆泥，加适量盐拌匀。炒锅里倒适量油，放入玉米小丁，小火慢慢的翻炒，期间要不停翻炒，防止炒糊了，直到锅里的玉米粒出香并且颜色微微金黄。把炒香的玉米粒盛出来备用。炒锅里继续加油，加入肉末炒散，加少许料酒，炒至肉末变色熟透。
蛋挞中的淀粉主要起到粘合剂和厚度调节的作用。蛋挞中的主要原料是面粉（淀粉）、糖、鸡蛋、奶等，这些原料需要混合在一起制成蛋挞皮，而淀粉在这里起到了关键的粘合作用，使得蛋挞皮更加松软、口感较好。另外还有重要的厚度调节作用，通过调整淀粉的用量，可以控制蛋挞皮的口感，如硬度、酥脆度等。
作为一个东北人，我特别爱吃炖菜。比如酸菜白肉、豆腐串炖排骨、五花肉炖粉条等等。但说到我最爱的炖肉，那还得是炖羊肉。 我的老家在内蒙古乌兰察布，离呼和浩特不远，所以能吃到最正宗的炖羊肉。之前在家的时候，最喜欢吃妈妈炖的羊肉。妈妈炖羊肉会放很多调料，包括葱、姜、辣椒、八角、桂皮等，还喜欢放点醋去腥。
2. 把馒头切成片，越薄越好； 3. 平底锅或电饼铛预热，锅底刷一层植物油； 4. 把馒头片放锅里煎，小火煎至两面金黄即可。5. 再配上一碗豆浆就很完美了！ 如果觉得单吃有点干，也可以像我的做法这样搭配着吃——打个鸡蛋在碗里，用筷子搅拌开来，倒入面粉中，再加少许盐，调成糊状。
最近很多新入坑的伙伴，对魔域手游十分感兴趣，但是在玩的过程中又存在很多的疑问。比如大家问得最多的“幻魂升星”问题就不少，今天我就根据大家的提问写一份短一点的解答。（注意：只针对三魂合星）提问：元南瓜有什么作用呢？回答：首先，元南瓜是361战力的神火幻兽。 其次，它拥有两个技能：元素之怒和灵魂火舞。
我第一次吃这种石头饼是在北京，一个路边小摊上买的…… 当时看这个石头饼的造型比较酷（就是一块圆形的石头…），而且闻着也挺香，就买了俩尝尝(´･D･`) 刚炸出来的石头饼热乎乎的，香气扑鼻而来~外脆里软，表面炸的很酥脆，中间裹着雪媚娘皮和新鲜水果，层次丰富，酸甜可口，脆韧有度，嚼起来很有颗粒感，
这个叫“荞头”而不是“乔头”；其次，这个还真不太好回答，不同地方，不同做法，味道真不一样！ 就我个人的经验来讲，最好的吃法，最好吃的做法，应该是云南的做法——腌吃。 先把刚收获的荞头剥去外皮，冲洗干净，晾干（一定要冲洗干净，不然会很臭的）。
1、豆角切丝，蒜切末 2、锅中热油，爆香蒜末，加入豆角丝炒软3、调入生抽一勺、老抽半勺、糖一勺，大火收汁入味 4、最后淋上香油，撒上葱花，香喷喷的炒豆芽就完成啦！
黑胡椒是一种香料，味道浓郁，有刺激性的气味儿，一般我们吃的牛排都会蘸一下黑胡椒粉食用，可以去腥增香提味。 平时吃牛排我们都是直接吃或者蘸着酱吃，今天用黑胡椒粉和酱料来做一道好吃的菜——黑椒鸡胸肉。